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海鲜(明虾)莲子堡的做法

2014-03-21 来源:菜刀客养生网 作者:菜刀客

【食材】鲜莲子、明虾、小干贝胡萝卜香菜

【调料】味精、胡椒粉、鸡汁;

【制作方法】

1、虾事先去壳去头,背部剞刀;胡萝卜切丁,备用。

2、油烧热,入事先泡发的莲子进行油炸颜色变至金黄捞出。

3、另备一口锅,倒入炸好的莲子,加入清水,萝卜丁以及泡发好的干贝烧开,再放入胡椒粉,味精和鸡汁调味,接着加入虾一起煮开。

4、最后移入砂锅中煲制,撒入香菜即可食用了。

 

海鲜莲子堡

海鲜莲子堡

海鲜莲子堡的做法视频

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