土豆、猪肉、青红椒、萝卜、红腰豆、玉米粒；盐、味精、老抽、五香粉、水淀粉；
1、土豆洗净切大块，放入蒸锅中蒸15分钟，去皮捣成泥状；
2、土豆泥中调入五香粉、盐、鸡粉、搅拌均匀，用模型压成心形。
3、青红椒、瘦肉统统切成小丁状。
4、起锅热油，放入瘦肉煸炒出香气，接着放入青红椒、玉米粒和红腰豆，调入老抽、鸡粉、盐和适量的清水，最后淋入少许湿淀粉勾个薄芡出锅搭配土豆泥就可以美美的享用了。
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等能促进脾胃的消化功能的营养物质。它能提供人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促进消化道、呼吸道以及关节腔的润滑，预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容抗衰老的作用。
（东南卫视食来运转20100404视频，主持人：赵媛）
材料：土豆一个、虾4只、西兰花60克、玉米一根 做法： 1、土豆洗净切片，放入蒸锅中蒸20分钟至土豆绵软，取出过筛备用；西兰花洗净，分小朵；鲜虾去头、去皮、去虾线，切小丁；
原料： 土豆、黄油、蜂蜜、黑胡椒、精盐、草莓 制作方法： 蒸熟的土豆压成泥，添加黄油、蜂蜜、黑胡椒、精盐和新鲜的草莓粒，拌匀就好啦~
原料： 土豆、小辣椒少许 调料：咖喱粉1大匙、盐1小匙、糖1小匙、 做法： 1。土豆洗净表面，切成两半，放锅中蒸或煮20分钟左右，以筷子能插透为宜 2。土豆稍晾凉，剥掉外皮，捣成
原料： 土豆、奶酪(我用的是Havarti)、黄油、牛奶、胡萝卜(可略)、盐、葱花。 做法： 1、奶酪切丁待用； 2、土豆煮熟后去皮； 3、土豆用叉子碾碎； 4、加入黄油和切碎的胡萝卜； 5、
原料：土豆 调料：花椒面辣椒面盐（可根据口味加点少量孜然） 做法：1：土豆洗干净，上锅蒸或者煮熟（以筷子轻易插入为标准） 2：去皮，用勺子将熟土豆压碎，不要太碎才正宗~
材料：土豆，洋葱，小西红柿，薄荷叶，酸奶，黑胡椒，盐 做法： 1、土豆洗净削去皮，切成小块，放入锅中煮熟 2、洋葱、小西红柿切成丁，薄荷叶从茎上摘下来，用水冲一下洗去浮
原料： 土豆、胡萝卜丝、洋葱丝、沙拉酱、盐、白胡椒粉、糖 做法： 1。蒸土豆 2。剥土豆皮，捏碎 3。切点胡萝卜丝和洋葱丝，用一点点油煸软，放土豆泥里 4。加甜味沙拉酱、一点盐
原料：土豆2个、培根3片、胡萝卜60克、豌豆40克、马苏里拉奶酪15克、黄油10克、盐0。5克、黑胡椒粉0。5克。 做法： 1、准备原料：土豆2个、培根3片、胡萝卜60克、豌豆40克、马苏里拉
原料：土豆、奶酪、牛奶、火腿 制作方法： 1准备土豆和奶酪 2牛奶和火腿 3土豆去皮后，切小块，放入一个大碗中 4盖盖放入微波炉中高火４分钟，压成泥状 5火腿和奶酪分别切成末
主料： 大土豆２个，番茄１个，番茄酱１勺，白糖少许，白胡椒少许，盐，高汤，橄榄油少许，葱花少许。 做法： １，土豆去皮切薄片后上锅蒸软后捣成泥。 ２，番茄去皮去籽后切小