【食材】铁棍山药
【调料】蒜、彩椒、高汤
【制作步骤】
1、铁棍山药去皮，切段，放入水中焯制备用；
2、砂锅中放蒜煸香，下入山药，倒入少许高汤，煸炒七八分钟后，加酱油、糖、盐，下入彩椒片炒匀，滴入几滴香油出锅即可；
【私家菜主小提示】
1、开水焯山药去粘液，防止巴锅；
2、加入糖可以提鲜；
（《食全食美》20140812 砂锅铁棍山药）主持人：火旺、东子、张伟
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2、砂锅中放蒜煸香，下入山药，倒入少许高汤，煸炒七八分钟后，加酱油、糖、盐，下入彩椒片炒匀，滴入几滴香油出锅即可；
【私家菜主小提示】
1、开水焯山药去粘液，防止巴锅；
2、加入糖可以提鲜；
（《食全食美》20140812 砂锅铁棍山药）主持人：火旺、东子、张伟
本页提供2014年4月16日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《秘制山药减肥餐》。食客私房菜-秘制山药减肥餐 食材 山药，桂花蜜 做法 1.将淮山清洗干
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