皮蛋

生滚皮蛋瘦肉粥的做法 2017-12-02

材料： 粥底：大米适量，干贝10粒，腐皮1/2张，盐半茶匙，油一茶匙 皮蛋瘦肉：猪瘦肉适量，皮蛋1个，葱花适量 制作方法： 1、干贝洗净放碗中，加少量清水，然后放入烧开水的锅中...

皮蛋香菇瘦肉粥的做法 2017-12-02

材料：香菇两大朵，松花蛋一个，大葱一小段，瘦肉丝一点点。 制作方法： 1、香菇切片，备用。 2、皮蛋拨皮，切丁；大葱切碎，备用。 3、锅内水烧开，把香菇片焯一下。 4、捞出香...

姜丝皮蛋瘦肉粥的做法 2017-12-02

主料：粳米100克，清水1000ml。松花蛋1个，猪里脊肉60克，油条1根 腌肉调料：花雕10ml，盐2克，白胡椒粉一小撮，玉米淀粉1勺 调料：姜丝10克，小葱2根，白胡椒粉，香油适量 制作方法：...

懒人版皮蛋瘦肉粥的做法 2017-12-03

原料： 东北珍珠米（颗粒比较圆的）小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量。 做法： 1、先将米洗一遍，然后浸泡，我让浸泡了4小时； 2、锅内放水，我放了5碗，冷水...

香滑皮蛋瘦肉粥的做法 2017-12-02

食材：大米150克、猪瘦肉50克、姜末15克、皮蛋2个、葱花适量、水、食用油1茶匙(5ml)、盐适量。 制作方法： 一、将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会...

奇雅排骨皮蛋粥的做法 2017-12-02

主料：奇雅子凝胶1杯、粳米、猪排骨； 辅料：皮蛋、花生仁； 调料：葱花、盐、鸡精、料酒、白糖、姜末。 制作方法： 1。将排骨洗净，放入器皿中加入料酒、盐、姜末、白糖腌制...

皮蛋瘦肉冬瓜汤的做法 2017-11-28

主料：瘦肉1块，皮蛋1只、冬瓜片、姜丝 调料：料酒、盐、鸡精、白胡椒粉 制作方法： 1、把瘦肉洗净切成碎沫、皮蛋切丁待用。 2、点火，在锅里放油，待5成热的时候，下少许姜丝、...

苦瓜皮蛋鲫鱼汤的做法 2017-11-28

主料：鲫鱼、苦瓜、皮蛋 调料：油、盐 制作方法： 1、苦瓜洗净切开，挖去瓤和籽，切块； 2、皮蛋洗净去壳，切块； 3、洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水分； 4、热锅下两汤匙...

水果皮蛋沙拉的做法 2017-11-27

原料： 皮蛋2个、罐头水蜜桃2个、罐头凤梨2片、生菜1/4颗、苹果1/2个。沙拉酱3大匙、番茄酱1大匙、花生粉1/2大匙。 制作方法： 1、皮蛋1个切成4片；水蜜桃切小块，凤梨、苹果切片备...

凉拌皮蛋金针菇的做法 2017-11-26

材料：金针菇、皮蛋、干辣椒。 调料：醋、盐、油、味精。 制作方法： 1、皮蛋切瓣，金针菇去根部清洗干净入水焯熟。 2、锅内热油，放干辣椒炸成辣椒油。 3、皮蛋、金针菇放入盘...