皮蛋

香菜皮蛋豆腐的做法 2017-11-23

主料：皮蛋3枚、内脂豆腐1盒、香菜 调料：干红辣椒5根、植物油、芝麻香油、盐、生抽、醋、鸡精 做法： 1。将盒装豆腐完整取出。。 2。将豆腐切成1厘米左右的片，并整齐摆入盘中，...

涼拌皮蛋豆腐的做法 2017-11-23

主料： 松花皮蛋2個，嫩豆腐2塊，海苔肉鬆適量，柴魚花適量，醬油膏或蠔油，香油，蔥花。 制作方法： 1。皮蛋先蒸10分鐘，蒸熟放涼剝殼切小丁備用。 2。豆腐用冷開水洗淨瀝乾切塊...

三杯皮蛋豆腐的做法 2017-11-23

主料： 皮蛋2粒、蛋豆腐1盒、老薑10克、蒜粒10粒、辣椒1支、蔥段(給2支)10克、九層塔5克、麵粉20克、黑麻油2大匙、香油2大匙 調料： 米酒2大匙、醬油3大匙、糖1大匙 制作方法： 1。將...

香辣花生拌皮蛋豆腐的做法 2017-11-23

主料：嫩豆腐一块，皮蛋两个，花生适量； 调料：味极鲜酱油一匙、糖少许、香醋一匙、辣椒油适量，洋葱碎少许。 制作方法： 1。嫩豆腐切小块，加少许盐和开水烫10分钟后，滤去水...

肉松皮蛋豆腐的做法 2017-11-23

主料：内脂豆腐一盒，肉松末半碗，松花蛋2个，香葱末半碗，生菜适量，蒸鱼豉油少许，香油几滴，蜜桔2个 制作方法： 1、盘内生菜打底，内脂豆腐倒扣盘中，将松花蛋去皮洗净切成...

剁椒皮蛋豆腐的做法 2017-11-23

主料：盒装豆腐一块，肉糜一两，皮蛋2个，蘑菇1个，剁椒 调料：芝麻，葱、姜、蒜，淀粉、麻油、糖 制作方法： 1、豆腐切方薄片装盘，中间留空，反过来底上划几下。 2、每个皮蛋...

皮蛋蒸豆腐的做法 2017-11-23

主料：皮蛋1个，豆腐4小块 调料：蚝油1大汤匙、麻油1/4汤匙、鸡精少量、生粉少量 制作方法： 1：皮蛋剥壳，切碎； 2：豆腐上面浅浅地划十字刀，为了更好地入味（不划也可以）；...

皮蛋豆腐羹的做法 2017-11-23

主料：皮蛋、豆腐、豌豆、鱼罐头、鸡蛋、香油 制作方法： 1、皮蛋切成小块，豆腐切成薄片，新鲜的豌豆一小把，鱼罐头里再挑半条鱼，鸡蛋打成蛋液。 2、把豆腐，皮蛋铺在碗底，...

剁椒皮蛋拌豆腐的做法 2017-11-23

主料：滑豆腐半盒、皮蛋一个，蒜蓉辣椒酱/剁椒一大勺，酱油，蒜粒，糖，香油，葱花，香菜，辣椒油 制作方法： 1。将豆腐切成块铺到盘子里放成自己喜欢的样子，放微波炉里加热...

小葱皮蛋豆腐的做法 2017-11-23

主料：嫩豆腐、皮蛋、葱、生抽、糖、芝麻油 制作方法： 1。嫩豆腐洗干净，切小块；皮蛋也切小块好了；葱切小小的段。 2。用生抽，糖，芝麻油（喜欢吃辣的可以加一点麻油或者辣...