山东菜

  • 山东粉丝大拌菜,炝拌粉丝菠菜的制作20190625家政女皇 2019-06-25

    山东粉丝大拌菜的制作方法，炝拌粉丝菠菜的制作方法，蒜蓉粉丝开背虾的制作方法，鲜虾粉丝煲的制作方法。本页提供2019年6月25日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主...

  • 拔丝黄菜的制作方法20180121家政女皇 2018-01-21

    拨丝菜，水炒法，油炒法，拔丝黄菜的做法。以下内容为2018年1月21日河北卫视家政女皇节目视频要点内容笔记，本期主题《拔丝黄菜》。主要内容：拔丝黄菜的做法等，菜刀客。拨...

  • 家政女皇20150515鲁菜经典探秘（一）芙蓉鸡处的做法 2015-05-15

    芙蓉鸡处的做法。以下内容为河北卫视家政女皇20150515期节目视频及要点内容，本期主题《八大菜系之首-鲁菜经典探秘（一）》。主持人：方琼、程成。芙蓉鸡处的做法芙蓉鸡片...

  • 山东辣子鸡的制作方法-辣子鸡怎么炒好吃又简单家常的步骤 2014-03-06

    山东辣子鸡的做法。将鸡腿去骨，切成丁；加入盐、生抽、料酒、糖腌味后放干淀粉抓匀备用。锅中放油，烧至5、6成热时下入鸡丁，炸至表皮较脆捞出。锅中放底油，下入大料煸香后捞出...

  • 山东小酥肉的做法 2024-01-27

    （山东小酥肉） 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师 卢晓光 。 食材调料 五花肉、葱、姜、盐、料酒、香油、红薯淀粉、鸡蛋、玉米淀粉、木耳、白菜、白...

  • 养生堂：鲁菜的养生门道-九转大肠-宫保鸡丁20151005 2015-10-05

    九转大肠，宫保鸡丁。以下内容为北京卫视BTV养生堂20151005期《四大菜系的养生门道—鲁菜—酱调百味》。专家：山东中医药大学第二附属医院院长主任医师——徐云生...

  • 山东菜丸的做法 2017-12-11

    山东人的豪爽铸就了山东菜吃起来就是有味，山东菜丸虽然以肉为原料但确实肥而不腻，汤味浓鲜，酸辣鲜香俱全。 食谱原料：猪肥瘦肉、香菜、淳米、鹿角菜、白菜；鸡蛋2个；精盐...

  • 山东菜酱猪蹄的做法 2017-12-29

    食谱原料：八角(大料)4颗花椒40粒陈皮1块(约2枚1元硬币大小)草果2颗桂皮1根(约中指大小)香叶2片干红辣椒3根料酒2汤匙(30ml)生抽2汤匙(30ml)老抽3汤匙(45ml)白糖1茶匙(5克)冰糖1小把(约30克...

  • 烧占肉的材料 2017-11-10

    烧占肉是非常适合老人吃的一道山东菜！下面一起跟视频学习做法！美食网 烧占肉的材料：猪瘦肉、海参、冬笋、鲜蘑、海米、鸡蛋清、火腿、酱油、姜葱末、味精、料酒、湿淀粉、清...

  • 京味儿炝三丁的做法 2016-08-17

    京味儿炝三丁的材料：苦瓜，黄瓜，胡萝卜，肉丁，葱姜蒜，淀粉，黄酱，料酒，盐 京味儿炝三丁的做法： 1.肉丁加点儿淀粉怎么做好吃 2.胡萝卜和苦瓜切丁焯一下。 3.坐锅倒油油热下...