怎么做醋溜木须?

2016-08-14 来源:未知 作者:菜刀客

怎么做醋溜木须?

醋溜木须的材料

牛里脊,黄瓜鸡蛋、葱、,鸡精、白糖、醋、胡椒粉 、香油、料、酱油、水淀粉

醋溜木须的制作

1、将牛里脊切成片,加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀上浆,黄瓜切片,葱姜切末;

2、取一小碗,倒入水淀粉、酱油 、料酒 、醋、鸡精、糖、葱姜末调成汁备用; 家常菜谱

3、坐锅点火倒入油,待油热后放入肉片 滑熟,倒出控油,倒入鸡蛋 炒熟后,再放入肉片、黄瓜片大火翻炒,浇入调好的汁,淋香油 出锅即可。

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