西葫芦盒子的做法【视频+笔记】

2014-08-11 来源:饮食养生汇 作者:苹果

西葫芦盒子饮食养生汇

【食材】西葫芦猪肉馅、香菇韭菜

【调料】鸡蛋清、料、盐、胡椒、淀粉

【制作步骤】

1、在肉馅中倒入鸡蛋清、香菇、韭菜、淀粉、加盐、胡椒粉、料酒,一起搅拌均匀做成馅;

2、把调好味的饮料填入西葫芦中;

3、锅中倒入食用油,油温热时,放入西葫芦煎炸;

4、煎至肉馅变色熟透时即可出锅;

【老刘贴士】

1、煎的时候一定要中小火,否则会使西葫芦外焦里生;

2、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分,是一种既健康又美味的食物;

(《饮食养生汇》 20140811视频从第26分钟开始讲西葫芦盒子的做法)

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