【调料】黄油、淡奶油;
【制作步骤】
1、西红柿洗净,切成小块,放入搅拌机中搅打西红柿泥。
2、土豆和胡萝卜分别去皮,洗净后切成小丁状。荷兰豆去老筋,洗净切丁备用。
3、炒锅中放入黄油融化,再放入洋葱碎爆香,接着加入搅拌好的西红柿泥、白糖、清水、土豆丁和胡萝丁拌炒均匀。
4、煮沸后加入荷兰豆,3分钟左右放入盐、黑胡椒和淡奶油调味即可。
番茄浓汤
(东南卫视食来运转20100430视频,主持人:赵媛)
【调料】黄油、淡奶油;
【制作步骤】
1、西红柿洗净,切成小块,放入搅拌机中搅打西红柿泥。
2、土豆和胡萝卜分别去皮,洗净后切成小丁状。荷兰豆去老筋,洗净切丁备用。
3、炒锅中放入黄油融化,再放入洋葱碎爆香,接着加入搅拌好的西红柿泥、白糖、清水、土豆丁和胡萝丁拌炒均匀。
4、煮沸后加入荷兰豆,3分钟左右放入盐、黑胡椒和淡奶油调味即可。
番茄浓汤
(东南卫视食来运转20100430视频,主持人:赵媛)
( 番茄 肉片) 制作技巧 1、肉片要先泡水。 2、低温滑炒。 3、要选用番茄酱,而不是番茄沙丝。 4、一炒勺番茄酱配一小勺盐、三大勺糖。 5、肉片儿要配马蹄。 家政女
主料: 番茄,鸡蛋。 辅料: 葱,番茄,沙司,白砂糖,油,盐。 制作方法: 1:番茄去皮切块。鸡蛋加少许料酒和水打散成蛋液。 2:炒锅倒油,油烧至8成热时,倒入鸡蛋,并用铲子
主料:干豆腐两块,番茄一个,香葱一小把,色拉油,盐,清水适量 制作方法: 1、豆腐切块,番茄切块,香葱洗净切长段。 2、锅内放油,油稍热之后将豆腐块放入锅内小火煎至一面
原料: 番茄100克,山药20克,山楂10克,大米100克。 制作方法: 将山药洗净,切片;番茄洗净,切牙状;山楂洗净,去核,切片;大米淘洗干净,待用。把大米、山药、山楂同放锅内,
材料:番茄一只,鸡蛋一只米饭一晚 调料:油、盐、白糖、鸡精 制作方法: 1、鸡蛋打散,摊鸡蛋皮,然后切小段(鸡蛋我没调散,手艺和我一样菜的朋友,可以直接炒鸡蛋好了) 2、
食谱原料: 主料:猪腿肉500克 辅料:油皮200克,鸭蛋150克,香菇(鲜)40克,冬笋130克,荸荠130克,胡萝卜75克,白芝麻3克,番茄100克,香菜35克,淀粉(玉米)150克,冬瓜130克 调料:大蒜
主料:大黄鱼1000克 辅料:肥膘肉50克,冬笋60克 调料:小葱15克,辣椒(红,尖,干)10克,酱油20克,醋15克,白砂糖10克,番茄酱20克,淀粉(蚕豆)20克,胡椒3克,味精3克,花生油110克
主料:番茄80克,橙子100克,西芹30克 调料:盐1克各适量 制作方法: 1。番茄、甜橙洗净去皮,切成小丁,西芹洗净切丁。 2。将番茄、甜橙、西芹一起放入榨汁机中榨汁,加入盐及冰
主料::番茄,皮蛋,蔬菜 做法: 1,番茄去皮切片(或小块),皮蛋也一样,蔬菜切段备用 2,油烧至六成熟(开始冒烟就行),下皮蛋炸酥。 3,然后放水或高汤,没过皮蛋就行,然后放
牛肉粒石榴包的做法。食材,做法。牛肉、番茄、面粉、红曲粉。红曲粉加水溶化并烧开,浇入面粉中和成面团。牛肉切粒,加入盐、味精、生抽、蛋清、淀粉抓匀;番茄切丁待用。锅中坐油