调料：花雕酒、盐
制作方法：
1。鸡切块（整只也可），木耳泡发后去蒂撕小朵。
2。香菇切厚片，葱打结；姜切片。
3。鸡肉在冷水中煮开。
4。加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散，捞出冲净。
5。鸡块重新入锅，加入足量清水、葱和姜，大火煮开，转小火煮至鸡肉酥软。
6。加入木耳和香菇继续炖煮至食材变软。
7。加入适量盐，略煮即可。
调料：花雕酒、盐
制作方法：
1。鸡切块（整只也可），木耳泡发后去蒂撕小朵。
2。香菇切厚片，葱打结；姜切片。
3。鸡肉在冷水中煮开。
4。加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散，捞出冲净。
5。鸡块重新入锅，加入足量清水、葱和姜，大火煮开，转小火煮至鸡肉酥软。
6。加入木耳和香菇继续炖煮至食材变软。
7。加入适量盐，略煮即可。
主料：鸡翅5个、苹果2个、可乐1/2罐 调料：生抽、黄酒、姜、蒜片、葱花 制作方法： 1，鸡翅切块放入开水中过水，捞出洗净沥干，苹果去皮切块泡入凉水中备用。 2，锅里放点油，爆
如果鸡熟了，但酱汁还比较多，而且比较稀的话，就记得打开锅盖，按下煮饭键，煮一会，等酱汁浓稠再关火，吃的时候蘸着酱汁吃才美味的，放一点点酱汁拌着米饭吃超好吃呢。多出
主料：茄子、土豆、青椒、葱、姜、蒜 调料：盐；糖；鸡精；酱油；醋 制作方法： 1、土豆茄子切菱形片，分别泡入水中，青椒手掰成块，炝锅用葱姜蒜和出锅前用的蒜粒。 2、锅中放
主料：南瓜300克、新鲜鸡脯肉150克、青椒1只 配料：花生油、盐、鸡高汤、料酒、水淀粉、干淀粉、香油 制作方法： 1。南瓜洗净，去皮、瓤，切块，鸡脯肉洗净切丁，用盐、干淀粉、
主料：香菇、油菜、海米、葱、姜、 调料：耗油、油、盐、花椒面、醋、酱油、白糖、 制作方法： 1、香菇、油菜洗净备用，注意香菇要在正面划上十字花刀，方便入味！ 2、海米用水
主料：鸡脯肉150克。豌豆苗50克，熟火腿末25克。蛋清65克，味精0。5克，盐3克，水豆粉乃克，胡椒粉1克，清汤750克。 特点：洁白汤清，凝块成陀，质细软嫩，清鲜味醇。 制作方法：
原料：猪肚头150克、鸡肮100克。 调料：葱椒15克、绍酒15克、香菜末适量、酱油10克、精盐3克、味精1克。 做法：肚头、鸡肮头用刀切开，剥去外皮，在清水中洗净，去掉里面的筋杂、外
食谱原料： 海蛰头500克，鸡蛋5只，豌豆苗50克，胡椒面各少许，上汤12杯。 制作方法： ①将蜇头洗净，用滚水稍烫一下。捞出后放盆内，再冲入滚水淹没蜇头，加盖浸泡，待水降温后
主料：泡发木耳200克，莴苣1个，凤梨1个，沙拉油1。5汤匙，湿淀粉1汤匙，粗盐，味精各1茶匙，白糖0。5汤匙，植物油1汤匙。 此菜微酸带甜，爽口开胃。 制作方法： (1)将木耳摘去沙根
黑豆鸡爪汤的制作材料： 主料：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。 制作方法： 1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。 2、锅上火入水，将鸡爪、