制作方法:
1、取十几个香菇,根据排骨多少适量调整,香菇中加少许淀粉,搅拌,静置一会等泥沙沉淀后捞出香菇,在洗一遍,用温水泡发。
2、将排骨的血水洗干净,放入高压锅,加姜片加水没过排骨大火煮开后,去干净浮沫。
3、放入料酒,香菇,加入一点点的盐少一点即可最后还要调味,虽然说最后加盐比较好,但是最后加盐感觉肉没啥味道,汤有味道,盖上盖子
4、上汽后转小火,响10分钟,关火。可以先做其他菜,让排骨闷一会,能打开盖子后,根据需要再加点盐和鸡精即可。
制作方法:
1、取十几个香菇,根据排骨多少适量调整,香菇中加少许淀粉,搅拌,静置一会等泥沙沉淀后捞出香菇,在洗一遍,用温水泡发。
2、将排骨的血水洗干净,放入高压锅,加姜片加水没过排骨大火煮开后,去干净浮沫。
3、放入料酒,香菇,加入一点点的盐少一点即可最后还要调味,虽然说最后加盐比较好,但是最后加盐感觉肉没啥味道,汤有味道,盖上盖子
4、上汽后转小火,响10分钟,关火。可以先做其他菜,让排骨闷一会,能打开盖子后,根据需要再加点盐和鸡精即可。
【食材】白木耳、海鲜菇、芦笋、鲜百合、虫草花、红辣椒、淀粉 【调料】鸡精、胡椒粉、盐、香油 【制作步骤】 1、先取鸡精、盐、胡椒粉、清水、香油、湿淀粉混合一起拌匀,备用
主材:排骨 调料:生抽,食用油,醋,冰糖,干玫瑰,蒜头 制作方法: 1、将排骨洗净后冷水下锅,煮沸去除排骨的血沫和一些杂质。 2、将排骨捞出后沥干水备用。 3、热锅倒入食用
原料:排骨700克(排骨最好选择软排味道最佳)、淀粉50克、鸡蛋一个、番茄酱80克、白糖30克、醋少许、菜籽油、葱 操作方法: 1、将排骨放入温水里洗干净,将洗好的排骨放入能搅拌
主料:猪肋排 辅料:咖喱粉、姜、香叶、八角、桂皮 佐料:食用油、冰糖、老抽、生抽、料酒、盐、鸡精 制作方法: 猪肋排煮熟备用。炒锅放食用油和冰糖小火炒变色,放入煮好的排
主料:排骨 调料: 耗油,姜,蒜,糖,豆豉,生粉(少许),花椒(可省),辣椒(可省) 制作方法: 1,排骨斩小块儿,用清水浸泡出血水,然后尽量沥干水分; 2,姜,蒜,豆豉,
材料:豆腐、香菇、黑木耳、火腿(或者熟鸡肉丝、肉丝)、鸡蛋。 调料:高汤、醋、酱油、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、香油。 制作方法: 1、火腿切成细丝,将豆腐切成细丝,香菇
主料: 半斤瘦肉切丁,8朵香菇洗干净泡水(水留着)切小丁,洋葱切碎,西兰花,胡萝卜,煮熟的鸡蛋两枚 调理: 八角(大料),桂皮(没有没事),干红辣椒3根(不放也行),二
主料: 乳狗肉750克。熟火腿片25克、水发香菇35克、冬笋150克、青菜心250克。精盐15克。花生油100克、味精12克、葱姜各15克、绍酒35克、胡椒粉7。5克、芝麻油5克)。 制作方法: 1、将乳
配料:香菇15克,芹菜300克,墨鱼肉100克,猪油、黄酒、精盐、味精适量。 制法:香菇泡开,去蒂,切丝。芹菜去杂,切成2厘米长的段。锅中加水,烧沸后倒黄酒,将墨鱼肉煮
海米冬瓜球的制作方法:,香菇山药盒的制作方法:。以下内容为河北卫视家政女皇2019年3月31日节目视频要点内容笔记,本期主题《海米冬瓜球》。主要内容:海米冬瓜球、香菇山