当前位置:首页 > 汤的做法 > 海带汤

海带排骨汤 的做法

2017-11-30 来源:未知 作者:菜刀客

原料:

排骨400克,海带150克,葱段、片、精盐、黄、香油各适量。

制法:

1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

海带排骨汤

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 酱排骨边的做法【视频+笔记】

    【食材】脆排骨 【调料】老抽、料酒、茶叶、香料 【制作步骤】 1、用凉水把排骨里的血水给泡出去,放到冰箱里面泡半个小时; 2、烧好开水,从冰箱中把排骨拿出来直接放入开水中

  • 蒜香味红烧排骨的做法

    浓郁的蒜香加入到排骨里,使肉香发挥得淋漓尽致,蒜香与肉香搭配起来堪称完美。蒜香红烧排骨的做法非常简单,连厨房新手都是轻松掌握,百分百成功。 原料:排骨、葱、姜、蒜、

  • 土豆红烧排骨的做法

    主料:小土豆5个、小肋排一斤、葱、姜、大蒜、熟芝麻 制作方法: 1、排骨洗干净入凉水锅,等锅开后撇去血沫。 2、把排骨捞出,用锅里的开水放入高压锅冒气后压5分钟。 3、捞出排

  • 海带结红烧排骨的做法

    主料:排骨、海带结、冰糖、八角、花椒、桂皮、香叶、料酒、酱油 制作方法: 1、热油,下姜,葱段,八角,花椒,桂皮,香叶,爆香。 2、下排骨段油煎至表面金黄。 3、排骨拔一边

  • 南瓜排骨汤的做法

    主料:猪排骨(大排)500克,南瓜1000克 辅料:赤小豆50克,蜜枣5克,陈皮5克 调料:盐5克 制作方法: 1。猪排骨洗净后斩断; 2。老南瓜洗净切大片; 3。红小豆、蜜枣洗净,陈皮浸软洗

  • 西洋菜排骨汤的做法

    原料:排骨750克/西洋菜300g/大葱4段/姜3片/枸杞20克/开水1000-1200ml。 调料:精盐/胡椒粉/芝麻油适量。 制作方法: 1》、排骨焯水,冲洗干净浮沫,西洋菜清洗干净; 2》、锅内放入开水

  • 瀏陽豆豉蒸排骨的做法

    主料: 蒸排骨小排骨12兩傳統豆腐1塊瀏陽豆豉醬2大匙蔥花2大匙。瀏陽豆豉醬絞肉1碗豆豉1碗蒜末1/2碗紅辣椒隨意油適量。醬油1~2大匙米酒1大匙鹽少許水2大匙鹽,味精各適量。 制作方

  • 排骨炖萝卜的做法

    食谱原料:排骨300g、萝卜一根、葱、姜各少许、高汤一碗、味淋一勺、盐少许、醋、酱油各一勺 制作方法: 1、将排骨洗干净,用热水烫一下,去浮沫捞出来,用盐和酱油腌制5分钟。

  • 清炖仙人掌排骨的做法

    主料:仙人掌250克,猪排骨(大排)150克,香菇(鲜)100克 调料:盐4克,大葱5克,姜3克,料酒5克 制作方法: 1。将排骨洗净切成块,用开水焯一下捞出,用凉开水洗净血沫; 2。将仙人

  • 豉椒排骨,豉香腐乳肉的制作方法20190814家政女皇

    豉椒排骨的制作方法,豉香腐乳肉的制作方法。本页提供2019年8月14日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题《豉椒排骨》。主要介绍豉椒排骨、豉香腐乳肉的制作方法等,