杜仲黑豆排骨汤的做法

主料：杜仲9g、黑豆150g，排骨（硬肋）250g

配料：红枣5粒、清水约2000g，葱约5g、姜约4g、八角1。5g、盐适量

制作方法：

1。排骨洗净后入滚水中焯烫去血沫沥水

2。黑豆洗净浮灰稍沥一下水份

3。杜仲快速冲洗一下

4。小火上铁炒锅慢焙黑豆

5。焙至稍稍开裂一点点就可以了（不可长时间焙）

6。锅上火加入食用油少许烹香葱、八角、姜

7。把烹过的葱八角姜滤出备用

8。把沥好水的排骨入烹过香料的油中小火炒变色

9。把排骨和8中的香料一并入砂锅中加入清水约2000g大火烧开转小火炖

约25分钟。

10。加入大枣续炖25分钟，如果想吃很烂很烂的排骨可以再久一些即可。

功效：

黑豆杜仲均为益肾食材能补腰肾、强筋骨，同时有一定的镇静和止痛效果；凡肾气不足引起的

腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣健忘，都适合食用。