【食材】苦瓜、青红椒
【调料】盐、糖、白醋
【制作步骤】
1、将苦瓜对半切开,去籽,斜切片,青红椒切片备用;
2、锅中坐水烧开,将苦瓜和青红椒下锅焯水后捞出控干;
3、锅中烧热,放油预热,下入苦瓜和青红椒翻炒片刻;
4、放入糖和白醋调味;
5、继续翻炒至苦瓜变软即可出锅;
【小提示】
1、将苦瓜焯水是为了减轻苦味,也为了让菜色翠绿鲜艳;
(《天天饮食》 20141030视频从第14分钟开始讲糖醋苦瓜的做法)主持人:王雪纯、石万荣
【食材】苦瓜、青红椒
【调料】盐、糖、白醋
【制作步骤】
1、将苦瓜对半切开,去籽,斜切片,青红椒切片备用;
2、锅中坐水烧开,将苦瓜和青红椒下锅焯水后捞出控干;
3、锅中烧热,放油预热,下入苦瓜和青红椒翻炒片刻;
4、放入糖和白醋调味;
5、继续翻炒至苦瓜变软即可出锅;
【小提示】
1、将苦瓜焯水是为了减轻苦味,也为了让菜色翠绿鲜艳;
(《天天饮食》 20141030视频从第14分钟开始讲糖醋苦瓜的做法)主持人:王雪纯、石万荣
【食材】苦瓜、豆干、广味香肠 【调料】豆豉、甜面酱 【制作步骤】 1、苦瓜切条用盐腌制,广味香肠焯水备用; 2、在葱蒜中,加入盐、糖、生粉、酱油、醋和水做成碗汁; 3、苦瓜
主料:肉魽鱼、苦瓜酱 制作方法: 1、将肉魽鱼洗净后,从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀,深至龙骨直划到鱼尾。 2、起一滚锅,水滚后将作法1的肉魽鱼入锅汆烫约5秒,取出放置於蒸盘上。
原料:苦瓜一根、豆豉鲮鱼半盒 做法: 1、苦瓜洗净后切成薄片。 2、放在一个微波炉适用的碗里,加点盐和适量开水,没过苦瓜片。 3、放入微波炉高火两分钟。 4、取出后将苦瓜放在
材料:玉米面150克、面粉100克、苦瓜150克、鸡蛋1个、清水150克、盐、胡椒末、色拉油10克(可以做14个) 制作方法: 1、苦瓜剁成末; 2、全部的材料混合,搅
【菜名】五香苦瓜 【原料】 苦瓜500克,番茄酱3汤匙,蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量。 【制作过程】 1、将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成薄片,放入冰箱中冷藏。
功效 夏日养生、消暑 食材 苦瓜 燕麦 南瓜 制作步骤 步骤1:苦瓜去瓤,切成2cm左右的小段,水烧开关火,将苦瓜沁入其中,两分钟后将小段苦瓜放入凉水中。 步骤2:将南
原料:鸡胸肉100克,苦瓜200克,葱白少许。白醋、味精、盐、麻油少许。 制法:鸡胸肉切成寸长鸡丝,苦瓜去瓤子,竖切成寸长细条;忽白切成寸长细丝。鸡丝入锅销炒即盛捞入盘
厨师,特点,食材,做法。(咸蛋黄焗苦瓜)厨师中国烹饪大师——何亮特点今天专家告诉我们夏季吃“苦”,去心火,有助于睡眠。怎样才能把苦瓜做好吃呢?何大厨就给我们找了苦瓜的好
炎热的夏天,在防晒、防暑的同时一定还得注意夏季饮食,苦瓜、鸭肉、食醋分别是各自领域的最佳饮食,夏季食用,对人的健康有益。不应多食烟熏和烘烤的鸭肉,因其加工后产生的苯并芘
苦瓜虎皮椒的制作方法,芥菜爆河虾的制作方法。本页提供2019年7月13日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题是《苦瓜虎皮椒》。主要内容:苦瓜虎皮的做法、芥菜爆河虾