【调料】蚝油
【制作步骤】
1、将香菇改刀备用；
2、切入少许香菜、盐、打入2只鸡蛋后，加入少许蚝油打匀备用；
3、锅中上火，放入盒豆腐，用铲子斩碎后，将豆腐中的水分煮出；
4、当水分出得差不多后，倒入少许油，然后倒入葱姜末、小红椒炒香；
5、倒入调好的鸡蛋和香菇慢慢翻炒，让鸡蛋慢慢凝固时，加入少许油和花生翻炒均匀即可出锅；
【小提示】
1、将豆腐中的水分煮出是为了去除豆腐中的豆腥味；
（《天天饮食》 20141103视频从第14分钟开始讲花生碎豆腐的做法）主持人：王雪纯、李铁刚
【调料】蚝油
【制作步骤】
1、将香菇改刀备用；
2、切入少许香菜、盐、打入2只鸡蛋后，加入少许蚝油打匀备用；
3、锅中上火，放入盒豆腐，用铲子斩碎后，将豆腐中的水分煮出；
4、当水分出得差不多后，倒入少许油，然后倒入葱姜末、小红椒炒香；
5、倒入调好的鸡蛋和香菇慢慢翻炒，让鸡蛋慢慢凝固时，加入少许油和花生翻炒均匀即可出锅；
【小提示】
1、将豆腐中的水分煮出是为了去除豆腐中的豆腥味；
（《天天饮食》 20141103视频从第14分钟开始讲花生碎豆腐的做法）主持人：王雪纯、李铁刚
【食材】土豆、豆腐 【调料】柿子椒、大料、桂皮 【制作步骤】 1、豆腐、土豆切块，锅中坐底油，下入土豆、豆腐煎至金黄色后捞出； 2、大料、桂皮放入锅中炒香，下入葱姜煸炒，
【原料】豆浆汁500毫升，粳米50克，砂糖或细盐少许。www.caidaoke.com【制作】 将以上各味同入砂锅，煮至表面有粥油为度。【用法】 每日早晚餐，温热服食。
材料：豆腐1块，玉米粒1碗，干贝(瑶柱)2粒，鸡蛋1个，盐 制作方法： 1、瑶柱用热水浸泡至软，撕碎； 2、砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水； 3、待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一
主料：豆腐皮 调料：食盐、醋、味精、姜、香油、白砂糖、大葱 制作方法： 1、将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。 2、将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，
彩塘滑豆腐 主料：鲜贝塘水虾北豆腐 辅料：干香菇胡萝卜芦笋 调料：食盐料酒水淀粉胡椒粉 彩塘滑豆腐的做法 鲜贝、虾仁肉洗净后，与其余材料全部切丁备用。 用2大匙油炒香菇，再
主料：凤尾菇400克，干豆腐300克 辅料：火腿30克，冬笋30克 调料：猪油（炼制）60克，料酒10克，盐8克，味精1克，胡椒粉1克，大葱10克，淀粉(豌豆)15克，鸡油15克，碱1克 制作方法：
主料：客家老豆腐2块绞肉12两(450公克)葱10支胡椒粉1/2小匙太白粉1小匙水1小匙(1)盐1/2小匙(2)酱油1/2大匙盐1/2小匙 制作方法： (1)将客家老豆腐先对切，然后再切成厚约1公分的块状，2块客
主料：豆腐(南)450克 调料：香油35克，小葱3克，酱油15克，味精3克，姜3克，盐3克，黄酒5克 制作方法： 1。将炒锅放在旺火上烧热，倒入香油，烧至六七成热后放入豆腐，用手勺翻搅捣
【食材调料】 北豆腐、盐。 【制作步骤】 1、豆腐切块，在豆腐上撒上少许的盐，上锅蒸上。 家政女皇20150221视频，视频的第7分开始讲什锦豆腐的做法
【食材】豆腐、面包糠、干葱末、辣椒、豆豉； 【制作步骤】 1、豆腐切块，在盘中撒入调配好的脆炸粉； 2、豆腐放入后，在豆腐表面再撒一层脆炸粉，将豆腐表面裹匀即可下锅煎制