土豆烧豆腐的做法【视频+笔记】

2014-09-22 来源:食全食美 作者:苹果

土豆烧豆腐食全食美

【食材】土豆豆腐

【调料】柿子椒、大料、桂皮

【制作步骤】

1、豆腐、土豆切块,锅中坐底油,下入土豆、豆腐煎至金黄色后捞出;

2、大料、桂皮放入锅中炒香,下入葱煸炒,炒香后倒入煎好的豆腐和土豆煸炒;

3、加酱油、料、热水烧制,下盐、糖调口儿,小火盖盖儿5分钟,开盖儿淋少许水淀粉,下入柿子椒一起翻炒即可;

【大厨小提示】

1、煎制土豆时要不断搅拌均匀;

2、下入大料、桂皮炒香;

(《食全食美》20140818 土豆烧豆腐 )主持人:火旺、吴冰、邓伯庚

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 杂菜土豆烧牛肉的做法

    主料: 风干牛肉、土豆、胡萝卜、樱桃、番茄、红辣椒、豌豆、玉米 制作方法: 1、土豆胡萝卜切丁,泡清水备用。 2、樱桃番茄切两半备用。 3、火上坐锅,温油下干红辣椒爆香。

  • 用淘米水做银鱼海带豆腐汤的做法

    材料: 淘米水、泡发海带丝、嫩豆腐、银鱼干、盐、香油。 做法: 1。将煮饭的米用水冲洗一遍,然后再加水,用手轻轻搓米,搓到水变白,倒到要煮汤的锅中; 2。银鱼用温水泡软沥

  • 金银豆腐鱼头汤的做法

    主料:鱼头、香菇、水豆腐片、油豆腐、葱、香菜 调料:油、鸡汤、白胡椒粉、料酒、白糖、盐 制作方法: 1)鱼头洗净擦干水,锅加热,倒入油,把鱼头放入,煎黄备用。 2)炖锅里

  • 山水豆腐的做法

    主料:内脂豆腐一盒,净草鱼片20克。 辅料:鸡汤20克,青红辣椒米1克,大葱丝1克,香菜1片,鸡蛋清3克,胡椒粉0。2克,色拉油5克,盐2克,味精2克,生粉2克。 制作方法: 1、内脂豆

  • 家常版麻婆豆腐的做法

    家常版麻婆豆腐 主料:嫩豆腐400克,牛肉200克; 配料:生姜、葱、香菜、郫县豆瓣酱、芝麻油、胡椒粉、料酒、生抽、干淀粉、湿淀粉(用干淀粉加少许水调成)、花椒粉各适量; 做

  • 栗豆腐的做法

    食谱原料: 主料:豆腐(南)150克,栗子(熟)150克,猪肋条肉(五花肉)100克,腊肉(生)50克。 辅料:冬笋50克。 制作方法: 1。将豆腐下锅煮去豆腥味捞出,切成1厘米见方的丁; 2。腊肉和

  • 肉末雪菜蒸豆腐的做法

    主料:北豆腐、雪菜(腌雪里蕻)、猪肉馅、干辣椒、蒜末 调料:料酒、生抽、盐、白糖、香油 制作方法: 1、肉馅中调入少许料酒和生抽拌匀,腌10分钟; 2、雪里蕻洗净,用清水浸

  • 黄焖土豆鸡块的做法

    【食材】鸡块、土豆;(详细做法请观看以下视频)黄焖土豆鸡块家政女皇20131219视频,第19分左右开始讲黄焖土豆鸡块的做法

  • 家政女皇20150416王旭峰:土豆的新吃法

    葆青春多吃花青素,花青素很容易破坏。以下内容为河北卫视家政女皇20150416期节目视频及要点内容笔记,本期养生主题《与众不同的土豆新吃法》。养生讲述专家:首都保健营养

  • 剁椒双色豆腐,鲜椒口蘑炒牛肉的制作20190813家政女皇

    剁椒双色豆腐的制作方法,鲜椒口蘑炒牛肉的制作方法。本页提供2019年8月13日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《剁椒双色豆腐》。主要介绍剁椒双色豆腐、鲜椒