【食材】鸡翅
【制作步骤】
1、先将鸡翅改刀剁成小块，加入料酒、生抽、白糖、花椒粉、胡椒粉、姜片搅拌均匀，腌制30分钟备用；
2、将葱切葱花，鸡翅中加入红薯淀粉抓匀，将泡好的木耳垫底，铺上鸡翅，放入锅中蒸制15分钟；
3、开锅后，撒入枸杞和葱花即可；
【私家菜主小提示】
1、鸡翅剁成小块，放入锅中蒸制，更加入味，更容易成熟；
2、加入红薯淀粉可以吸收鸡翅的水分，口感更加滑嫩；
（《食全食美》20140818 视频第10分钟开始讲滑嫩蒸鸡翅的做法）主持人：火旺、吴冰、王健
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【食材】鸡翅
【制作步骤】
1、先将鸡翅改刀剁成小块，加入料酒、生抽、白糖、花椒粉、胡椒粉、姜片搅拌均匀，腌制30分钟备用；
2、将葱切葱花，鸡翅中加入红薯淀粉抓匀，将泡好的木耳垫底，铺上鸡翅，放入锅中蒸制15分钟；
3、开锅后，撒入枸杞和葱花即可；
【私家菜主小提示】
1、鸡翅剁成小块，放入锅中蒸制，更加入味，更容易成熟；
2、加入红薯淀粉可以吸收鸡翅的水分，口感更加滑嫩；
（《食全食美》20140818 视频第10分钟开始讲滑嫩蒸鸡翅的做法）主持人：火旺、吴冰、王健
【食材】鸡腿、鸡翅 【辅材】菌类、海带、鱼豆腐 【调料】香菜、香叶、二锅头、葱、姜、蒜、葱油郫县豆瓣酱、干辣椒、陈皮、八角、花椒、 【制作步骤】 1、2个鸡腿、4个鸡翅、
【食材】鸡翅 【调料】盐、料酒、鸡精、酱油、啤酒、葱姜蒜、红辣椒、白糖 【制作步骤】 1、.将翅根用开水焯一下，滤去白沫，加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味； 2、啤酒
主料：鸡翼 腌料：李錦記叉烧酱4湯匙、姜蒜粉、盐、糖、酱油、酒 制作方法： 1。鸡翼放入腌味，给鸡翅做一下按摩，能使雞翅均勻地沾上這些調料，腌3小時，最好是能夠放入冰箱腌
【可乐鸡翅】 原料：鸡翅 配料：可乐、料酒、生抽、葱、姜 准备：将鸡翅洗净，两面都用刀划开两道，以便更加的入味 做法： 1。将鸡翅跟冷水一起下锅 2。大火煮开后再续煮2-3分钟
可乐鸡翅 材料： 鸡翅中10个可乐250ml柠檬半个白糖一勺葱段生姜适量味极鲜酱油适量盐适量胡椒粉适量。 做法：1、将锅烧热放少许食用油，然后放入鸡翅，同时放入生姜片煎至鸡翅两
材料： 鸡翅中6个或7个、料酒1汤匙（约15ML）、盐1/2茶匙（约3克）、五香粉少许、 味好美香脆炸鸡粉1/2包（约23克） 做法： 1、鸡翅洗净后用盐、料酒和五香粉腌半小时以上。 2、再均
主料：鸡翅，香菇，油菜 辅料：酱油，料酒，花椒，姜片，葱段，糖，盐，鸡精 做法： 1。鸡翅生的洗干净，用料酒和酱油喂一会儿。 2。油下锅，烧热，下花椒，姜片，葱段，爆出香
主料：生鸡翅膀12个 配料：酸泡菜50克，鲜红辣椒50克，水发玉兰片50克，水发香菇25克，青蒜25克。 调料：葱结15克，姜片10克，湿淀粉25克，绍酒50克，黄醋15克，酱油30克，味精1克，精
主料：鸡翅400克 调料：大葱10克，姜5克，红葡萄酒15克，料酒5克，酱油8克，盐3克，白砂糖5克，香油5克，鸡精2克 制作方法； 1。将葱、姜洗净切成末和片； 2。鸡翅洗净放入器皿中，
【食材】鸡中翅、苹果、洋葱； 【调料】红葡萄酒、盐、鸡精、白糖、酱油、牛油； 【制作方法】 1、苹果、洋葱切块备用； 2、鸡翅放入开水中氽烫出锅，再用清水冲洗干净； 3