调料:盐3克,味精1克,花椒2克,姜2克,大葱4克,淀粉(玉米)3克,植物油30克
制作方法:
1。把豆腐切成骨牌块,下油锅滑一下;
2。油菜切小段;
3。胡萝卜洗净切成薄片;
4。将花椒用水泡制出花椒水待用;
5。锅上火放植物油,待油热后将葱、姜、油菜段、胡萝卜片放锅略炒,加1勺清汤,再放入盐、花椒水,然后把豆腐放入;
6。开锅后撒味精,用湿淀粉勾芡即成。
功效:此菜对便秘、骨质疏松有疗效。
调料:盐3克,味精1克,花椒2克,姜2克,大葱4克,淀粉(玉米)3克,植物油30克
制作方法:
1。把豆腐切成骨牌块,下油锅滑一下;
2。油菜切小段;
3。胡萝卜洗净切成薄片;
4。将花椒用水泡制出花椒水待用;
5。锅上火放植物油,待油热后将葱、姜、油菜段、胡萝卜片放锅略炒,加1勺清汤,再放入盐、花椒水,然后把豆腐放入;
6。开锅后撒味精,用湿淀粉勾芡即成。
功效:此菜对便秘、骨质疏松有疗效。
【食材】 北豆腐 雪菜(腌雪里蕻) 猪肉馅 干辣椒 蒜末 【调料】 料酒 生抽 盐 白糖 香油 【制作步骤】 1、 肉馅中调入少许料酒和生抽拌匀,腌10分钟; 2、 雪里蕻洗净,用清水浸泡
【食材】乳酪160克、果醋30克、细砂糖40克、 豆腐 80克、玉米淀粉10克、蛋白90克; 【装饰】果酱20克、果醋5克; 详细的制作方法请观看以下视频。 豆腐乳酪 蛋 糕 (东南卫视 食来运转
主料:内脂豆腐(也叫南豆腐、嫩豆腐),木耳、剁椒 调料:盐、香油 制作方法: 1.木耳用温水泡发,洗净,开水煮两分钟后用冷水冲凉,撕成小朵。 2.内脂豆腐倒扣在盘子里,
食材:粉条,蘑菇,豆腐皮,豆腐,生菜。 调料:葱段,蒜瓣,干辣椒,胡椒粉,糊辣粉,醋,鸡精,盐,花椒 制作方法: 1、将葱切段,干辣椒切断放一个小碗中。蘑菇撕成条状,粉
家常豆腐 主料: 豆腐(北)700克,猪肉(肥瘦)100克 辅料: 青蒜50克 调料: 猪油(炼制)100克,料酒25克,盐7克,豆瓣辣酱50克,味精2克,香油15克 制作方法: 步骤1:豆腐改成5厘米宽的
主料:豆腐(南)500克,菠菜200克 辅料:猪肉(瘦)100克,虾米25克, 火腿 50克 调料:淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)50克,香油15克,盐10克,料酒25克,味精2克,姜10克,大葱10克,酱油1
主料: 丝瓜,豆腐,木耳,香菇, 火腿 丝(火腿肠也可以凑合,我不喜欢),盐,鸡精、葱花、姜片、水淀粉。 做法: 1、丝瓜去皮,切成小段儿,用挖核的工具去掉瓜芯。 2木耳,
原料:油菜心500克,水豆腐300克,枸杞10克,花生油10克,精盐6克,姜末6克,葱末5克,味精2克,香油10克,高汤350克,水淀粉适量。 制法: 1、油菜心去根,
(河北豆腐) 食材调料 鱿鱼、豆腐、木耳、黄花菜、虾仁、猪油、面粉、盐、白糖、青菜、香油。 制作步骤 1、鱿鱼改刀切块,焯水去腥,豆腐切块和木耳、黄花菜一起焯水。五分钟
香椿苗的营养价值,百合椿苗豆腐的做法。以下内容为河北卫视家政女皇2018年1月11日节目视频要点内容笔记,本期主题《百合椿苗豆腐》。主要内容:香椿苗的营养价值,百合椿苗