【食材】五花肉
【调料】香芹、红椒
【制作步骤】
1、将五花肉切片，用生抽、料酒、胡椒粉腌制20分钟；
2、锅中烧热，倒入凉油，倒入五花肉片，煸炒到出油，肉质微微焦黄的时候，捞出备用；
3、剩下的底油炒香葱姜蒜后，加入少许豆豉，烹入料酒，倒入香芹、红椒、五花肉；
4、用老抽提色，转大火，翻炒均匀即可；
（《天天饮食》 20141104 农家小炒肉）主持人：王雪纯、屈浩
【食材】五花肉
【调料】香芹、红椒
【制作步骤】
1、将五花肉切片，用生抽、料酒、胡椒粉腌制20分钟；
2、锅中烧热，倒入凉油，倒入五花肉片，煸炒到出油，肉质微微焦黄的时候，捞出备用；
3、剩下的底油炒香葱姜蒜后，加入少许豆豉，烹入料酒，倒入香芹、红椒、五花肉；
4、用老抽提色，转大火，翻炒均匀即可；
（《天天饮食》 20141104 农家小炒肉）主持人：王雪纯、屈浩
【食材】墨鱼仔、五花肉 【调料】姜、八角、草果、黄酒 【制作步骤】 1、将五花肉切块，墨鱼洗净去牙，五花肉、墨鱼下入锅中炒烫后捞出； 2、姜切片，锅中坐底油，下白糖炒糖色
【食材】五花肉 【调料】青蒜、辣椒、酱油、砂糖、米酒、水 【制作步骤】 1、五花肉洗干净后切成小块，放入锅中炸至上色后，捞出沥油备用； 2、将青蒜切成段后分成蒜白、蒜尾备
（五花小酥肉） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 五花肉 、葱、姜、料酒、生抽、盐、 花椒 、八角、藕、香叶、胡椒粉、干 辣椒 、糖、葱花、醋
【食材】 芹菜 、千张、猪肉、姜、生粉； 【调料】生抽、鸡精、胡椒粉、盐、白糖、豆瓣酱。 【制作步骤】 1、芹菜、千张和猪肉切丝，备用。 2、肉丝中加姜末、胡椒粉、生抽、生
【食材】白米 粥 、 芹菜 、肉末、芝麻； 【调料】白糖、盐、鸡精、醋、酱油、麻油； 【做法】 1、芹菜根切末，芹菜叶摘出，备用。 2、锅里油烧热，放入肉末炒散变色，加入芹菜末
主料：猪肋条肉（五花肉）750克 辅料：草果25克 调料：姜8克，大葱8克，酱油8克，盐10克，八角5克，冰糖75克，香糟75克，花椒5克，猪油（炼制）25克 制作方法： 1、猪肉刮洗干净后切
（芹菜炒粉丝） 食材调料 芹菜、五花肉、粉条、葱姜蒜、小米椒、红薯粉、料酒、酱油、水、盐、鸡粉。 制作步骤 （1）芹菜、五花肉、葱姜切丝、蒜切片，小米椒切小圈，红薯粉条
食材，做法。食材五花肉、葱姜蒜、尖椒做法步骤1：五花肉放入锅中煸炒起卷。步骤2：将胡萝卜用盐杀出水分，清水洗净胡萝卜表面的盐水，用餐巾纸把胡萝卜表面水分...
食材，做法，如何挑选蘑菇。食材白萝卜、香菇、五花肉、口蘑、鲍鱼酱、鸡汁、小葱。做法1、萝卜去皮切块，五花肉切大块，口蘑、香菇表面打花刀备用。2、锅坐油，下入五花肉、八角
姜汁刨花肉的做法食材五花肉、生姜、辣椒面、盐、黄酒、菠菜。做法1、五花肉切大薄片，姜去皮切细末。2、放辣椒面、盐、姜末调料，搅拌均匀。3、五花肉片蘸料卷成肉卷放入碗中，