【食材】五花肉
【制作步骤】
1、五花肉洗干净后切成小块，放入锅中炸至上色后，捞出沥油备用；
2、将青蒜切成段后分成蒜白、蒜尾备用，辣椒切段备用；
3、锅烧热后，加入沙拉油，爆香蒜白、辣椒段、五花肉、米酒煸炒；
4、放入酱油、砂糖煸炒出香味后；
5、加入没过肉的水煮沸，盖上锅盖后再转小火煮50分钟左右；
6、起锅前加入蒜尾炒香即可；
【食材】五花肉
【制作步骤】
1、五花肉洗干净后切成小块，放入锅中炸至上色后，捞出沥油备用；
2、将青蒜切成段后分成蒜白、蒜尾备用，辣椒切段备用；
3、锅烧热后，加入沙拉油，爆香蒜白、辣椒段、五花肉、米酒煸炒；
4、放入酱油、砂糖煸炒出香味后；
5、加入没过肉的水煮沸，盖上锅盖后再转小火煮50分钟左右；
6、起锅前加入蒜尾炒香即可；
【原料】 猪肉(4分肥6分瘦）320克，马蹄3颗，香葱少许 【调料】细盐1/2小匙，蚝油1大匙，砂糖1/2小匙，味精1/4小匙，白胡椒粉一小撮，十三香粉 一小撮，芝麻香油1大匙，玉米淀粉2大匙
【食材】茄子、猪肉馅 【调料】蒜、香葱、生抽、料酒、盐、植物油 【制作步骤】 1、将茄子洗净切成条状，大蒜切碎，香葱洗净切碎； 2、锅中倒入适量植物油烧热，放入茄子用小火
【食材】 【调料】 【制作步骤】 1、 【健康小提示】 （《食来运转》20141103 养生狮子头）主持人：刘伟、 盖子
本页提供2014年03月17日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《酥炸猪肉牛蒡》。食客私房菜-酥炸猪肉牛蒡 食材 牛蒡，五花腩，鸡蛋，面粉，胡椒，盐
原料： 五花肉 、白果、桂花干、葱 调料： 料酒、白糖、老抽、生抽、味精 制作方法： 1、将五花肉切小方块、白果待壳炒熟取肉、桂花泡水。 2、五花肉入锅炒香倒入料酒、水
主料：带皮 五花肉 、葱、姜、八角、桂皮、香叶、冰糖 调料：老抽、生抽 制作方法： 1。五花肉不可切太小，因为肉熟了会缩，切太小的话，一煎就没什么内容了。2-3cm合适，不可小
蒜香 红烧肉 食材： 五花肉 ，蒜瓣 调料：醋，红烧汁，腐乳汁，冰糖 制作方法： 1。将五花肉冷水下锅后煮熟， 2。煮熟后捞出切块 3。锅内倒油后将蒜瓣放入爆香 4。蒜瓣炸到金黄后
主料： 五花肉 、 调料：八角、香叶、桂皮、茴香、冰糖 制作方法： 1、五花肉切块备用。 2、肉冷水入锅，倒入料酒。 3、大火煮开后转中小火，并撇去浮沫，尽量撇干净。 4、待血沫
主料： 泡红鲜椒500克猪肉300克金钓虾，水发香菇各15克鸡蛋1个蒜瓣50克 制作方法： 猪肉剁成泥，虾、香菇洗净剁碎，加肉泥、鸡蛋、味精、盐调淀粉成馅； 泡红椒在蒂部切口去瓤，填
主料：猪肋条肉（五花肉）1200克，大葱1000克 调料：冰糖30克，味精10克，黄酒80克，五香粉1克 特点：此菜色泽深红，味香肉烂，清爽可口。 制作方法： 1、将五花肋肉切成长6。6厘米、