【调料】盐、酱油
【制作步骤】
1、折耳根改刀后下锅焯水去腥备用，时间不宜过长；
2、腊肉直接下锅，焯去粘液杂质。把腊肉切成薄片后再次下锅用热水焯制，时间不宜过长；
3、锅中放油，把香葱、青蒜爆香，放入折耳根和腊肉，放入料酒、生抽、盐糖、干豆豉，翻炒均匀即可出锅；
【健康小提示】
你不知道的折耳根：
有特别的鱼腥气味，清热解毒、健胃消食，能提高机体免疫力，可做日常蔬菜每天食用；
（《天天饮食》 20140918 折耳根炒腊肉）主持人：王雪纯、屈浩
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【调料】盐、酱油
【制作步骤】
1、折耳根改刀后下锅焯水去腥备用，时间不宜过长；
2、腊肉直接下锅，焯去粘液杂质。把腊肉切成薄片后再次下锅用热水焯制，时间不宜过长；
3、锅中放油，把香葱、青蒜爆香，放入折耳根和腊肉，放入料酒、生抽、盐糖、干豆豉，翻炒均匀即可出锅；
【健康小提示】
你不知道的折耳根：
有特别的鱼腥气味，清热解毒、健胃消食，能提高机体免疫力，可做日常蔬菜每天食用；
（《天天饮食》 20140918 折耳根炒腊肉）主持人：王雪纯、屈浩
【食材】腊肉、豆皮、青蒜、青红美人椒 【调料】香辣酱、胡椒粉 【制作步骤】 1、将豆皮用盐开水 稍作泡制，青蒜改刀备用； 2、腊肉加水在锅中炒软，下美人椒、香辣酱、豆皮翻炒
【食材】腊肉、蚬子、萝卜、香葱 【调料】盐、胡椒粉、鸡粉、香油 【制作步骤】 1、腊肉切片，葱切末，备用； 2、热锅热油，炒香葱白末和腊肉，肉出油后倒入蚬子汤，加入萝卜丝
【食材】腊肉、蚬子、 萝卜 、香葱； 【调料】盐、胡椒粉、鸡粉、香油； 【制作步骤】 1、腊肉切片，葱切末备用； 2、热锅热油，炒香 葱白 末和腊肉，肉出油后倒入蚬子汤，加入萝
菜系及功效：湘菜 苦瓜炒腊肉的制作材料： 主料：苦瓜300克腊肉150克姜丝15克蒜末10克红辣椒10克高汤30克料酒10克胡椒粉少许生粉10克盐与味精适合自己口味即可。 苦瓜炒腊肉的特色：
主料：猪肉(肥瘦)5000克 调料：白酒50克，盐150克，花椒25克，白砂糖50克 制作方法： 1。先将猪肉皮上残存的毛用刀刮干净，切成3厘米宽的长条，用竹签扎些小眼，以利于进味； 2。先把
食谱原料：萝卜干、腊肉、青蒜、干红辣椒、油 制作方法： 1、萝卜干用温水泡上5-10分钟，这个时间主要取决萝卜干的干湿程度。 2、将洗好的腊肉切成片，青蒜切段，干红辣椒
主料：猪腿肉5000克 调料：盐400克，花椒粉10克 湖南特制无骨腊肉的特色： 条形，无腐败气味，皮上无毛，皮和肥肉颜色金黄，精肉红亮，刀工整齐，无碎骨，有浓郁的风味，出品率
【食材调料】泥蒿、腊肉、红椒丝、蒜、小米辣、料酒、盐、糖、白胡椒粉。【制作步骤】1、待锅中水开后，放入泥蒿、盐焯一会后捞起备用。2、锅中倒油预热后，加入处理好的泥蒿以及
腊味合蒸的制作方法：，全家福火锅的制作方法：。本页提供2019年4月8日河北卫视家政女皇节目视频要点内容笔记，主题是《腊味合蒸》。主要内容：腊味合蒸的做法、全家福火锅的
【食材】腊肉、蚬子、萝卜、香葱； 【调料】盐、胡椒粉、鸡粉、香油； 【制作步骤】 1、腊肉切片，葱切末备用； 2、热锅热油，炒香葱白末和腊肉，肉出油后倒入蚬子汤，加入萝