配料：醋，盐，糖，生抽，香油
制作方法：
1，银耳用冷水泡发后冲洗干净，煮开一锅水，放入银耳稍汆烫一下，时间不要长，以保持脆脆的口感。然后捞出冲下冷水，攥干水分，并撕成小朵。
2，黄瓜切片，抹少许盐腌15分钟，让黄瓜出水，这样拌出的黄瓜才够脆。
3，把黄瓜和银耳放入碗中，用米醋和少许盐、糖、一点点一点点的生抽酱油及香油拌匀，放冰箱入味一个小时即可。
配料：醋，盐，糖，生抽，香油
制作方法：
1，银耳用冷水泡发后冲洗干净，煮开一锅水，放入银耳稍汆烫一下，时间不要长，以保持脆脆的口感。然后捞出冲下冷水，攥干水分，并撕成小朵。
2，黄瓜切片，抹少许盐腌15分钟，让黄瓜出水，这样拌出的黄瓜才够脆。
3，把黄瓜和银耳放入碗中，用米醋和少许盐、糖、一点点一点点的生抽酱油及香油拌匀，放冰箱入味一个小时即可。
松鹤延年的材料：油焖冬菇100克，黄瓜20克，酱口条20克，紫菜蛋卷20克，腌胡萝卜10克，白蛋糕30克，白萝卜、菜松、樱桃各适量。 松鹤延年的制法 1）将油焖冬菇逐个片去蒂根，口条修
材料：荆芥一把，黄瓜一根，青辣椒一根，大蒜，白糖，醋，盐，味精，麻油 制作方法： 1。荆芥去根及茎，留下嫩叶用淡盐水泡五分钟，洗净备用；（淡盐水有助于去除叶子上的脏东
材料：黄瓜，腰果，香菜 调味料：麻油，醋，鲜酱油，糖，胡椒粒，辣椒粉 制作方法： 1、腰果烘或炒熟。 2、小黄瓜切条块状。 3、香菜切段。 4、放入调味料拌均匀即可。
主料：两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋、盐、味精、糖。 制作方法： 将黄瓜洗净，用刀拍了切成一厘米块，用盐腌制两至三分钟，掠去水分，放入麻酱，生抽，蒜
材料：黄瓜2根，花生米一小把，大蒜3-4瓣 调料：香醋3-4汤匙，生抽1汤匙，盐半茶匙，白糖2茶匙，老干妈风味豆豉1汤匙，香油少许。 制作方法： 1、将花生炒熟后晾干(或用烤箱)，或过
原料：豇豆，木耳 制作方法： 1、将豇豆去根洗净，切成寸段。将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用。 2、木耳泡发，去蒂切块。 3、坐锅点火，加入适量清水烧沸。加一勺盐，倒入豇豆和木
原料： 苦瓜一根，红色灯笼椒半个，木耳若干，红尖椒两个（备选调料，如果不喜欢吃辣也可不放），白糖，香醋，盐，麻油 制作方法： 1、将尖椒切成碎丁后泡在生抽中，酱油的颜色
材料：金针菇、皮蛋、干辣椒。 调料：醋、盐、油、味精。 制作方法： 1、皮蛋切瓣，金针菇去根部清洗干净入水焯熟。 2、锅内热油，放干辣椒炸成辣椒油。 3、皮蛋、金针菇放入盘
主料：黄瓜1根；香葱1把；生姜3片；独蒜2颗 制作方法： 1、黄瓜拍烂切小段；姜蒜剁碎；香葱切碎；放10粒左右花椒。除黄瓜外，都放进小碗里。 2、一勺油，加热至冒小泡，微微冒烟
原料：卤猪耳朵一只、黄瓜一根、大蒜4瓣、香菜一棵 调料：盐、陈醋、味精、老干妈鸡油辣酱 制作方法： 1、黄瓜用擀面杖拍碎，手掰成小块； 2、卤耳朵切成条，大蒜捣成泥，香菜切