制作方法：
1、将250ML蒙牛纯牛奶，倒入锅内烧至出现奶皮，就可关火。
2、取两个鸡蛋的蛋清尽可能打出泡来，将放凉的牛奶倒入装有蛋清的碗中，将牛奶和蛋清搅拌均匀，再倒入之前装有奶皮的碗中，放置蒸笼中大火蒸制五分钟即可。
制作方法：
1、将250ML蒙牛纯牛奶，倒入锅内烧至出现奶皮，就可关火。
2、取两个鸡蛋的蛋清尽可能打出泡来，将放凉的牛奶倒入装有蛋清的碗中，将牛奶和蛋清搅拌均匀，再倒入之前装有奶皮的碗中，放置蒸笼中大火蒸制五分钟即可。
主料：鸡肉300克，苹果1个，笋100克，青椒1个，姜丝10克，蒜末5克，水淀粉10克， 调料：花椒油10克，盐、味精少许 制作方法： 1。苹果去皮，切粗条浸在盐水中，避免变黑。笋洗净，切
食材：或萝卜1根，土豆一个，洋葱一个，咖喱2块，苹果半个，鸡肉若干制作：1。鸡肉切丁字块，焯水（去腥味）2。洋葱，土豆，或萝卜切块，然后和鸡肉一起依次过油。3。锅内加清
材料--- 翅中翅根、植物油、洋葱、砂糖、蜂蜜、盐、姜黄粉、黑胡椒、朗姆酒、百里香、罗勒等 做法--- 1：鸡翅洗干净后放在一个干净的盒子里，盒子里放入植物油等以上材料，腌制一
材料：鸡中翅6只，鼓油鸡汁（或酱油）、孜然粉、糖、料酒各适量。 制作过程： 1、将鸡中翅用适量的豉油鸡汁（或酱油）、糖、料酒、孜然粉入味1小时左右。再将腌制好的鸡中翅用
材料及配料：鸡腿生姜片红酒白胡椒粉酱油盐面包糠 制作过程： 1鸡腿平放案板上，正反面纵向分别划开几刀（为了更好的入味以及炸时容易熟透） 2放入容器，加入生姜片、红酒、白
香辣手撕鸡 【原料】鸡半只 【辅料】洋葱1/2个，姜一块，蒜1头，小米辣10颗，柠檬1/2个，另花椒、芝麻、葱花适量，冰水1L，冰块适量 这菜7月份做的，时间有些长，配料图找不到了，
原料： 乌鸡半个（一个吃不了，也太浪费了）、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片，大葱一段。 调味： 料酒，盐 制作方法： 1、烧开水，放点姜碎，把乌鸡放在里面泡一会，
主料：猪肉(肥瘦)300克 辅料：鸡蛋225克，荸荠100克，虾米25克，圆白菜250克 调料：花生油50克，料酒25克，盐5克，味精2克，白砂糖25克，香油15克，小麦面粉25克，冻豆腐13克，大葱10克，
材料：鸡腿300克，栗子100克，香葱2棵，生姜1小块，淀粉适量，注：可酌情配料， 调料：食用油30克，酱油1/2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙， 做法： 1。把栗子放入水中泡2小时，捞出、
主料：土鸡半只 辅料：萝卜干150克调料/ 调料：酱油适量，油，麻油各1大匙 制作方法： (1)萝卜干洗净，切小段。 (2)土鸡洗净切块，放入滚水中氽烫，捞出备用。 (3)砂锅中倒入4杯水煮