面团配方:高粉200克,低粉50克,黄油30克,糖25克,酵母5克,盐2克,牛奶100克;
馅料配方:土豆泥80克,黄油40克,糖粉20克
馅料制作方法:土豆泥剩热加入黄油、糖粉拌匀,冷藏备用;
餐包制作方法:1、后油法,揉至扩展,发酵至2-3倍大;
2、排气,分成9等份,整形松驰15分钟;
3、包入馅料,二次发酵至两倍大,表面刷蛋白,沾芝麻;
4、180度,中层,20分钟即可。

面团配方:高粉200克,低粉50克,黄油30克,糖25克,酵母5克,盐2克,牛奶100克;
馅料配方:土豆泥80克,黄油40克,糖粉20克
馅料制作方法:土豆泥剩热加入黄油、糖粉拌匀,冷藏备用;
餐包制作方法:1、后油法,揉至扩展,发酵至2-3倍大;
2、排气,分成9等份,整形松驰15分钟;
3、包入馅料,二次发酵至两倍大,表面刷蛋白,沾芝麻;
4、180度,中层,20分钟即可。

【食材】土豆泥、白小米、腊肠丁 【调料】料酒、葱花、姜末、鸡蛋清、盐、干淀粉、胡椒粉 【制作步骤】 1、先将土豆泥、腊肠丁、料酒、葱花、姜末、鸡蛋清、盐、干淀粉、胡椒粉
【食材】饼皮、鸡肉、胡萝卜、土豆、鸡蛋 【调料】盐、鸡粉、酱油、胡椒粉 【制作步骤】 1、将鸡肉、胡萝卜、土豆分别切丁; 2、热锅热油,放入咖喱融化开,倒入鸡肉丁炒变色,
干烧 土豆 条 食材调料 黄瓜、土豆、盐、香油。 制作步骤 1、黄瓜去心,切成条状将入碗中,加入盐、香油腌制,土豆切条装入碗中加入盐杀一下。 2、锅中坐油锅,油温加热至5~6层热
主料: 牛肉500克,土豆250克,胡萝卜100克,八角、黄酒、酱油、葱、姜、盐各适量,味精、白糖、淀粉、花椒各适量 制作方法: 1。土豆洗净去皮切块,胡萝卜洗净切块。 2。葱洗净切
主料: 土豆一个,青椒两个,西红柿一个,姜丝适量,郫县红油豆瓣酱适量,盐,味精 制作方法: 1、将土豆削皮切成滚刀,放入锅中过油至熟。 2、将青椒撕开,西红柿切成大块。
材料:土豆,洋葱,小西红柿,薄荷叶,酸奶,黑胡椒,盐 做法: 1、土豆洗净削去皮,切成小块,放入锅中煮熟 2、洋葱、小西红柿切成丁,薄荷叶从茎上摘下来,用水冲一下洗去浮
材料: 土豆2个、鸡胸肉半块、洋葱1/4个、奶酪丝1杯、淀粉1/2杯、鸡蛋1个、面包粉2杯、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、酒1/2大匙、淀粉1/2茶匙。 制作方法: 1。土豆去皮、切片,蒸熟后趁热
主料:土豆、糯米粉、酸辣豆角、鸡蛋、葱花 制作方法: 1、把土豆切片上锅蒸熟。 2、蒸好的土豆压成泥,准备糯米粉、酸辣豆角、鸡蛋、葱花。 3、土豆泥中加入糯米粉、酸辣豆角、
材料: 土豆、全麦面粉、1g盐、少许胡椒粉、橄榄油适量、烧烤酱1汤匙 制作方法: 1、土豆榨汁后的渣或土豆直接切细丝,将土豆渣加入少许全麦粉、盐、胡椒粉调匀; 注意面粉一定
肉饼材料: 猪绞肉250G(或其它绞肉也可、土豆1个-2个(根据土豆大小)、洋葱半个、蒜泥1瓣、鸡蛋1个、面包干屑3大勺、牛奶3大勺、西兰花、鸡蛋、熟米饭 肉饼调味料: 盐、糖、蠔油酱