白小米土豆丸子的做法【视频+笔记】

2014-08-07 来源:饮食养生汇 作者:苹果

 白小米土豆丸子饮食养生汇

【食材】土豆泥、白小米、腊肠

【调料】料葱花末、鸡蛋清、盐、干淀粉、胡椒粉

【制作步骤】

1、先将土豆泥、腊肠丁、料酒、葱花、姜末、鸡蛋清、盐、干淀粉、胡椒粉倒入容器中,搅拌在一起;

2、将搅拌好的土豆泥搓成一个一个的小丸子,裹上白小米,放入盘中;

3、把准备好的白小米土豆丸子放入锅中蒸,熟后即可出锅;

【老刘贴士】

1、土豆和白小米都属于主食类食品,小朋友和老人不宜吃太多,以免造成积食或不水消化;

(《饮食养生汇》 20140717视频从第26分钟开始讲白小米土豆丸子的做法)

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