【制作步骤】
1、柠檬挤汁，然后将柠檬皮切成丝与鸡丝混合；
2、加黄瓜丝，倒入酱油，放糖、芝麻、葱、香菜、辣椒，一起搅拌后装盘即可；
【老刘贴士】
1、柠檬的清香泌人心脾，令人心神清爽，又能生津止渴，清热解暑；
（《饮食养生汇》 20140716视频从第27分钟开始讲柠檬鸡丝的做法）
【制作步骤】
1、柠檬挤汁，然后将柠檬皮切成丝与鸡丝混合；
2、加黄瓜丝，倒入酱油，放糖、芝麻、葱、香菜、辣椒，一起搅拌后装盘即可；
【老刘贴士】
1、柠檬的清香泌人心脾，令人心神清爽，又能生津止渴，清热解暑；
（《饮食养生汇》 20140716视频从第27分钟开始讲柠檬鸡丝的做法）
【食材】鸡腿肉 【调料】芝麻酱，白糖，葱蒜，花椒粉，醋，盐，酱油，红油 【制作步骤】 1、鸡腿肉拆丝； 2、小碗加入调好的芝麻酱，白糖，酱油，花椒粉，醋，葱花和白芝麻适量
【食材】豆腐 【调料】虾干、鸡汤、香菇 【制作步骤】 1、卤水豆腐用手掰成大块，焯制备用； 2、香菇、蒜、香葱下锅煸炒，下虾干煸炒，倒入提前吊好的鸡汤，下入豆腐煮10分钟，
【食材】鸡肉、咖喱块、牛奶、洋葱、土豆 【调料】淀粉、花生酱 【制作步骤】 1、将鸡肉切小块，放入少许干淀粉、料酒、酱油、盐抓匀； 2、土豆、胡萝卜去皮切小块，放入少许油
【食材】鸡胸肉 【调料】姜、蒜粒、干辣椒、花椒、红油、香辣牛肉、盐、胡椒粉、香菜、白芝麻 【制作步骤】 1、将鸡胸肉煮至熟透，撕成丝状沥干水分； 2、热油锅炒香姜、蒜粒、
（水煮鸡片） 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师 卢晓光 。 食材调料 鸡肉 、黄 豆芽 、球生菜、郫县豆瓣酱、四川泡椒、葱姜蒜、干 辣椒 、大料
【食材】三黄鸡、葱末、姜末、蒜末、花生碎、熟白芝麻、剁椒； 【调料】糖、 花椒 油、胡椒粉、红油、香油、香醋、料酒、盐、生抽； 【做法】 1、将鸡从肚劈开，用料酒、盐、糖
食材 煮熟的鸡肉、芝麻酱、酱油、醋、味精、白糖、精盐、辣椒油、鸡汤、香油、葱花、芝麻盐。 做法 1、用木棒把熟鸡肉拍松，然后撕成系条放入盘中。 2、芝麻酱用鸡汤稀淅，加味
食谱原料： 主料：豆腐干400克。 辅料：鸡肉50克，火腿25克，虾米25克，豌豆苗25克。 制作方法： 1。将豆腐干先批成厚约0。15厘米的薄片，再切成细丝； 2。豆腐丝放入盛器，加沸水和
【食材】鸡腿、荷叶、红辣椒、葱、生粉。 【调料】盐、生抽、鸡粉、白糖、胡椒粉、料酒。 【制作步骤】 1、鸡腿切小块，加入所有的调料抓匀，再加入一点生粉拌匀，备用。 2、
准备材料 黄瓜1根、绿豆粉2勺左右、柠檬1个。 制作步骤 1、将黄瓜打成浆。 2、取一碗的黄瓜泥，再取四分之一个的柠檬，将柠檬汁挤入黄瓜泥中。黄瓜和柠檬中都含有一些具有