材料：
土豆2个、鸡胸肉半块、洋葱1/4个、奶酪丝1杯、淀粉1/2杯、鸡蛋1个、面包粉2杯、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、酒1/2大匙、淀粉1/2茶匙。
制作方法：
1。土豆去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状；鸡胸肉切小丁，拌入调味料；洋葱切碎。
2。用2大匙油炒香洋葱，再放入鸡胸肉炒匀盛出，放凉。
3。将土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入少许鸡胸肉及奶酪丝后，捏拢再按扁成饼状。
4。每块土豆饼先沾一层淀粉，再沾一层打散的蛋汁后，裹上一层面包粉，放入温油中炸至酥黄。
5。起锅前开大火将油逼出，即可。
材料：
土豆2个、鸡胸肉半块、洋葱1/4个、奶酪丝1杯、淀粉1/2杯、鸡蛋1个、面包粉2杯、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、酒1/2大匙、淀粉1/2茶匙。
制作方法：
1。土豆去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状；鸡胸肉切小丁，拌入调味料；洋葱切碎。
2。用2大匙油炒香洋葱，再放入鸡胸肉炒匀盛出，放凉。
3。将土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入少许鸡胸肉及奶酪丝后，捏拢再按扁成饼状。
4。每块土豆饼先沾一层淀粉，再沾一层打散的蛋汁后，裹上一层面包粉，放入温油中炸至酥黄。
5。起锅前开大火将油逼出，即可。
【食材】五花肉 【调料】土豆、黄瓜、胡萝卜 【制作步骤】 1、黄瓜去瓤切丁，用盐腌制20分钟后用力挤出多余的水分，胡萝卜和土豆切成丁，为了让土豆更入味，要提前上锅煸炒5分钟
厦门薄饼的材料：春卷皮30张、包菜（高丽菜）500克，胡萝卜300克，猪五花肉250克，净加力鱼肉50克，虾仁200克，豌豆苗100克，豆干（豆腐干）200克，青蒜250克，净冬笋200克。鸡蛋2个，
主料：紫薯、南瓜、糯米粉、少许白糖 制作方法： 1、南瓜、紫薯洗干净，切块放到锅里蒸熟。 2、把南瓜、紫薯捣成泥，拌入糯米粉和少许白糖，揉成光滑柔软的面团。 3、用南瓜当皮
原料： 土豆、小辣椒少许 调料：咖喱粉1大匙、盐1小匙、糖1小匙、 做法： 1。土豆洗净表面，切成两半，放锅中蒸或煮20分钟左右，以筷子能插透为宜 2。土豆稍晾凉，剥掉外皮，捣成
原料：土豆、葱、辣椒粉、 制作方法： 1、小土豆洗干净不用去皮，放进水里煮软。 2、拿出来用水冲凉，去皮备用。 3、葱切碎，锅烧热，加入油烧热加入孜然粉，辣椒粉，葱花炒出香
土豆：1个(中等大小)、盐和胡椒：适量、黄油、橄榄油、芝士、 做法： 1。土豆要事先煮好，煮15分钟即可，不要太软，如果你煮到可以做土豆泥的程度的话不妨就直接做土豆泥好了，
主料：土豆，小辣椒，花椒，蒜瓣。 调料：油、盐、白醋 制作方法： 1、把土豆去皮切丝，越细越好，再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。 2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感
主料：土豆1个，肉丁200g，鸡蛋手擀面3份，豆瓣酱3汤匙，老抽1汤匙，油3汤匙，葱姜几片，八角1个。菜码（比如黄瓜，豆芽，胡萝卜随意）。 制作方法： 1、土豆去皮切丁，清水冲洗几
食材：面粉200克、鸡蛋1个、白砂糖50克。 制作方法： 1。把白糖用35-40度热水化开。 2。用糖水和面，筷子向一个方向搅拌 3。半成品，这还不行，要搅拌到没有面疙瘩。 4。像这样基本
主料：土豆350克，鸡蛋1个，干淀粉75克，白糖35克，酱油10克，醋10克，姜末少许(用水少许浸为姜汁)。 开如樱桃，味道甜酸。 1、土豆洗净上笼蒸熟，放入清水中浸泡片刻后去皮、用刀