材料：普通粉200g酵种50g水130g盐2g碱面1g食用油适量
做法：
1、将酵种取出回温30分钟后加入普通粉、盐和水揉匀成面团；
2、面团发酵至原来的2-2。5倍大；
3、将面团取出摊开，将碱面用少许水化开倒在面团上，然后快速的揉匀，盖上湿布或者保鲜膜醒放15-20分钟；
4、用毛刷蘸油在台面上刷一层薄薄的油，擀面杖上也抹上油，然后将面团放在台面上用擀面杖轻轻擀开成长方形，厚度约5mm，用刀切成小条状，每一份的大小为2cm*8cm；
5、将两块一重叠，用筷子纵向的在面条的中间压出一个深深的印记来；
6、两手分别拿住面条的两端，然后顺着面条的延展性将面条轻轻拉开；
7、锅中倒入适量的油，油热后，将撑长的面条迅速放入油锅中，面条遇到高热的油温立即膨胀开来，这就完成了面条变成油条的过程，期间不停的用筷子给油条翻身，炸至周身金黄即可出锅；
8、油沥的差不多，油条温度合适就可以食用了。
【食材】 豆腐 【调料】盐、香油 【制作步骤】 1、案板上撒少许油，加入老肥或普通的发面的面团擀成长条，用刀切成两至三厘米的小条备用； 2、当油面还平静，锅的周围已经微微冒
【食材】丝瓜、油条、姜片 【调料】盐、鸡粉、香油 【制作步骤】 1、锅烧热放油预热，将已经回潮的油条切成段，倒入锅中烤得恢复酥脆装盘，丝瓜去皮切成滚刀块备用； 2、将锅中
原料：哈密瓜80克、菠萝80克、基围虾150克、油条两根、沙拉酱两大勺、黑芝麻少许 制作方法： 1。哈密瓜、菠萝切小块； 2。基围虾过沸水抄熟； 3。剥出虾仁； 4。油条炸好后切成小段
原料： 丝瓜两根，老油条2根。 做法： 1、油条切几段待用。 2、丝瓜去皮，切滚刀块，洗干净。 3、丝瓜焯一下水，锅中水开加点盐，倒入丝瓜，水再次开就可以捞出丝瓜了。 4、锅中
用料（分量：6条） 中粉50g、金橡高粉50g、油条膨松剂4g、干性材料（燕子即发干酵母1g、糖1g）、湿性材料（水50ml）、手粉适量、玉米油适量（炸油条）、玉米油1小勺（爆香蒜蓉）、蒜
原料：青瓜1条、油条50克、白芝麻、生姜、大蒜、葱、生抽、芝麻油、醋、辣椒油各少许。 做法： 1、青瓜洗净切成粗条，油条切成约一厘米长的段，生姜与大蒜切成末，葱切成花；
主料： 鸡脯肉，桂鱼肉，猪瘦肉，猪腰，鱼丸各100克，鸡蛋12个，水发香姑，冬笋各50克，油条2根，油炸馓子2个，湘粉丝25克，菠菜，芽白菜，冬苋菜，白菜心各100克，排冬菜25克，青
主料：西舌肉（700克），油条（2条），葱段（20克），黄酒（75克），盐（少许），菱粉（少许），清汤（少许） 特点：味甘脆，但因水分较多，只宜烹制炒菜和汤菜，不宜炸，炸后肉
油条是很多人喜欢吃的早餐，但你知道过于漂亮油条也会蕴含着危险吗？ 油条中加入添加剂，同样重量的面料可以制作出更大、外观更漂亮的油条。那这种添加剂是什么呢？根据检测结果这
【食材】云南小瓜、油条、猪绞肉、红辣椒、鸡蛋； 【调料】生抽、鸡精、白糖、香油、白胡椒粉、生粉； 【制作步骤】 1、油条切成小段，云南小瓜斜切成片，红辣椒切段备用。 2、猪绞肉