丝瓜毛豆子的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  主料:丝瓜300克,毛豆100克

  调料:植物油40克,盐2克,白砂糖10克,味精2克,香油5克

  制作方法:

  1、准备丝瓜两条并改刀切成菱状,剥好的毛豆一两;

  2、将毛豆放入沸水中预先煮烂,捞出放一旁待用;

  3、锅里倒入少许热油,等油温热以后加入丝瓜和毛豆进行翻炒;

  4、随后加入精盐、鸡精、少许白糖,翻炒均匀,加入少许清水;

  5、盖锅大火煮3-5分钟即可。

  功效:清淡爽口,降火去热

丝瓜毛豆子

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