（补肺三宝）
“三九补一冬，来年无病痛。”一句俗语道出了冬季进补的重要性。北方干冷气候干燥，肺热引起的感冒更是屡见不鲜。今天我们介绍的就是一道补肺良品 ——补肺三宝，主料冬瓜、百合、杏仁都具有极好的补肺气的作用，再配以用小虾米熬制的高汤，口味鲜美宜人，更有补充人体钙质的功效。
冬瓜、精肉火腿、小虾米、甜杏仁、百合。
步骤1：冬瓜去皮，切片中间开口夹精肉火腿，上蒸锅蒸6-7分钟。
步骤2：锅中少许油，小虾米、葱、姜入锅煸炒，待小虾米炒至金黄色加热水熬制1-2分钟，制作高汤。
步骤3：将高汤中的杂质滤出后，杏仁去尖，与百合一同加入锅中继续熬制，并以水与淀粉4:1比例勾芡。
步骤4：将勾好芡的高汤浇至蒸好的冬瓜火腿上，就做好了这道补肺止咳的冬日美味补肺三宝啦。
（养生堂20160118期节目视频，视频的最后讲补肺三宝有做法）
【食材】大米、 螃 蟹 、鲜 虾 、香芹、咸菜、香葱。 【调料】蚝油、料酒、盐、鸡精。 【制作步骤】 1、蟹切块，虾去沙肠剪两段，咸菜切丝备用。 2、取米和水（1：6）
【原料】 南瓜 、 山药 、粳米各30克。 【制作】 将南瓜切丁，山药切片，与粳米共煮成 粥 。 【用法】 随意服食，每日2-3次。 【疗效】 补中止渴。适用于糖尿病。 【出处】网络收集
【原料】鲜车前叶10-15克， 糯米 50克。 【制作】 将车前叶洗净，切碎，煮汁后去渣，然后加入糯米煮成 粥 。 【用法】 每日2-3次，6-7日为1疗程。 【疗效】 清热利尿。适用于小儿急性
【原料】大米60克，银 柴胡 10克， 马齿苋 25克，赤芍10克，延胡索10克， 大枣 10枚， 山楂 条10克，白砂糖10克。 【制作】 银柴胡、马齿苋、赤芍、延胡索加水1000毫升，武火烧开，文火
软蟳粥的材料：青蟹 500克 糯米 200克 猪肋条肉（五花肉） 100克 虾米 50克 香菇（鲜） 10克 酱油 8克 胡椒 1克 味精 1克 猪油（炼制） 100克 各适量 软蟳粥的制作： 1.糯米洗净，用清水浸
材料：紫薯、玉米 制作方法： 1、先将紫薯与玉米蒸熟。 2、玉米切成碎未，紫薯切成丁。 3、当大米煮得比较烂成粥样时，加入玉米未与紫薯丁小火10分钟即可。 （这款粥其本身带有紫
材料： 米、胡萝卜、排骨 制作方法： 1、煮之前先把洗干净的米浸泡一会儿，这样煮熟后，更香糯。 2、排骨焯水后和米同时放入汤锅内加水大火煮沸。 3、煮沸后改中火，同时放入胡
材料： 冬瓜200克、排骨250克、梗米100克 功效： 抗炎、抗病毒、生津止渴、去火解热。 制作方法： 1。冬瓜切成块状，排骨氽出血污，梗米洗净； 2。所有材料放入锅内同煮，至熟即可
材料： 大米200g、糯米100g、绿豆100g、海藻芽30g 做法： 1．大米、糯米和绿豆一起放入锅中，用清水淘净； 2．加水入锅，水面高于米6cm左右，大火煮开，转小火； 3．海藻芽用清水浸泡
食材：薏仁、绿豆、蜂蜜 做法： 1、将薏仁与绿豆浸泡一夜 2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时 3、将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊 4、等冷却到四十度以下后，加入