【食材】豆豉鲮鱼、油麦菜
【调料】蒜末、料酒、盐
【制作步骤】
1、热锅倒油，放入蒜末炝锅；
2、倒入豆豉鲮鱼炒出香味，放入油麦菜；
3、加入料酒炒焉，放入少许盐即可起锅；
【老刘贴士】
1、油麦菜焯水的时间不能过长，断生即可；
2、油麦菜有轻微的苦味，也可以放少许白糖用来调味；
（《饮食养生汇》20141010视频从第26分钟开始讲豆豉鲮鱼油麦菜的做法）主持人：刘仪伟、胖 胖
【食材】豆豉鲮鱼、油麦菜
【调料】蒜末、料酒、盐
【制作步骤】
1、热锅倒油，放入蒜末炝锅；
2、倒入豆豉鲮鱼炒出香味，放入油麦菜；
3、加入料酒炒焉，放入少许盐即可起锅；
【老刘贴士】
1、油麦菜焯水的时间不能过长，断生即可；
2、油麦菜有轻微的苦味，也可以放少许白糖用来调味；
（《饮食养生汇》20141010视频从第26分钟开始讲豆豉鲮鱼油麦菜的做法）主持人：刘仪伟、胖 胖
糖醋鲤鱼的材料：鲤鱼1条(约750克)，糖200克，醋100克，酱油10克，盐3克，葱、姜、蒜末各5克，清汤300克，水淀粉150克，油适量。美食网 糖醋鲤鱼的做法： 1、在净鱼两面鱼身上分别弄上
奶油烤鱼： 原料：龙利鱼柳450克、淡奶油150克、圆蘑菇150克、洋葱100克、马苏里拉奶酪100克、黄油20克、面粉30克。 调料：盐4克、胡椒粉1克、料酒15克。 制作：1。鱼柳洗净擦干改刀，
材料：土豆3个300克，鸡蛋2个，面粉2大勺，番薯粉2大勺，红葱头3小个，大蒜2小瓣，盐和胡椒粉适量，美乃兹香草酱，烟熏三文鱼，鱼子，细葱 制作方法： 1、土豆去皮切块，红葱头大
材料：鸡半只，水鱼1只，白花蛇1条，水2L 配料：鲜海底椰5片，薏仁70克，姜小块，盐适量 做法： 1。将鸡清理干净切块(如果有那种大砂锅人又多吃得完的情况下放整鸡更好) 水鱼对半
主料：平鱼300克 辅料：芹菜20克，番茄70克，洋葱（白皮）50克，辣椒(红、尖)30克 调料：姜5克，酱油30克，白砂糖10克，盐1克，白酒20克，大葱20克，植物油20克 做法： 步骤1：鲳鱼去内
主料： 鱿鱼(干)300克，虾仁150克辅料：火腿25克，鸡蛋清25克，小麦面粉20克，小白菜60克，淀粉(蚕豆)10克调料：猪油（炼制）50克，料酒50克，盐5克湘菜菜谱，味精2克，胡椒粉1克，小葱
主料：平鱼1000克 辅料：猪油（板油）100克 调料：盐5克，味精2克，料酒10克，猪油（炼制）30克，大葱10克，姜5克，辣椒(红，尖，干)5克，豆豉15克，酱油10克 制作方法： 1。鱼去内脏洗
主料：桂鱼一条（重约1500克）。鸡蛋4个（重约200克），鱼茸125克，猪肥膘肉100克。精盐5克，味精3克，葱，姜丝各15克，绍酒50克，番茄沙司50克，红曲粉0。5克，干淀粉400克，熟猪油
主料：青鱼400克，火腿片，绿叶蔬菜各酌量，料酒，盐，味精，上汤，麻油各适量。 制作方法： （１）青鱼宰杀后去骨，切成小块，剞十字花刀，共用料酒、盐腌制待用。 （２）在锅
主料：猪腿肉5000克调料：鱼露600克，白砂糖500克，味精20克，五香粉5克特点：块形整齐，大小一致，薄厚均匀，色泽红艳，油润光亮，肉质柔韧，气味芳香，营养丰富，风味别致，福建