【制作步骤】
1、用开水将丝瓜焯一下备用;
2、锅中倒油,放入猪肉馅炒熟后,加入姜葱、蒜和豆瓣酱、料酒;
3、倒入粉丝、丝瓜和木耳炒熟即可;
【老刘贴士】
1、因为丝瓜不容易熟,所以事先要用开水焯一下;
2、粉丝要事先泡一泡,这样炒的时候不容易断;
(《饮食养生汇》 20140606视频从第26分钟开始讲粉丝炒丝瓜的做法)
【制作步骤】
1、用开水将丝瓜焯一下备用;
2、锅中倒油,放入猪肉馅炒熟后,加入姜葱、蒜和豆瓣酱、料酒;
3、倒入粉丝、丝瓜和木耳炒熟即可;
【老刘贴士】
1、因为丝瓜不容易熟,所以事先要用开水焯一下;
2、粉丝要事先泡一泡,这样炒的时候不容易断;
(《饮食养生汇》 20140606视频从第26分钟开始讲粉丝炒丝瓜的做法)
【食材】鸡肉、金针菇、黑木耳 【调料】姜、葱、盐、红椒、生抽、鸡精 【制作步骤】 1、将鸡斩成小块,金针菜和黑木耳分别用冷水浸泡20分钟,将泡发木耳去蒂切成小块,金针去蒂
【食材】大蒜、 粉丝 、青红椒、金针菇; 【调料】盐、鲜酱油等; 【制作步骤】 1、把粉丝用冷水泡发备用,把大蒜切成小碎备用; 注意:蒜必须用刀切成小碎; 2、把切好的蒜粒下
香菇木耳炒肉的做法其实很简单,就是一道家常菜而已。制作这道菜最要紧的是要用新鲜的香菇,否则就没有鲜美嫩滑的口感了。赶紧来学习一下这道美味的制作方法吧。 主料:300、瘦
材料: 光鸡半只、酸笋100克、木耳(水发后)100克、葱段20克、葱花10克、姜丝15克、干葱(拍碎)15克,麻油少许,盐、米酒、胡椒粉、蚝油、豉油、花生油各适量。 制作方法: 光鸡
原料:粉丝、熟牛肉、面筋、百叶、香菇、鸡蛋、笋、黑木耳 调料:盐、鸡精、陈醋、生抽、淀粉、辣椒、葱花、胡椒粉 制作方法: 1、粉丝用开水浸泡,熟牛肉、香菇切片,百叶切丝
材料:豆腐、香菇、黑木耳、火腿(或者熟鸡肉丝、肉丝)、鸡蛋。 调料:高汤、醋、酱油、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、香油。 制作方法: 1、火腿切成细丝,将豆腐切成细丝,香菇
原料: 黑木耳10克、嫩豆腐250克、胡萝卜30克、水发香菇150克。 制作方法: 黑木耳用温水泡发,去杂质后洗净;豆腐切成小块,胡萝卜、香菇洗净切成小丁。先在烧锅内加入鲜汤一碗,
用料: 黑木耳15克,猪肝半斤,生姜一片,红枣两枚,食盐少许; 制作方法: 1。先将黑木耳用清水泡透,洗干净,备用; 2。猪肝、生姜、红枣分别用水洗净,猪肝切片,生姜刮皮,
(冬瓜丸子粉丝汤) 食材调料 肉馅、冬瓜、粉丝、姜、盐、料酒、淀粉、鸡蛋清、姜水、胡椒粉、香油、葱末、鸡粉。 制作步骤 (1)猪肉馅选肥3瘦7的肉馅,冬瓜切筷子厚的片,
米酵菌酸,泡发木耳中的细菌,用冷水泡发木耳,隔夜饭中的细菌,凉拌菜保存,海鲜保存。容易产生米酵菌酸的食物。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2020年10