制作方法:
1、青笋切片、木耳撕成小朵、蒜苗和辣椒切碎。
2、鸡肉切成片,不宜太薄,稍微切厚一点,并用料酒加盐和白胡椒粉腌一下。
3、热锅倒油,油热后先炒鸡片。
4、待鸡片变色后,放入蔬菜,用盐、料酒、糖调味,即可。
制作方法:
1、青笋切片、木耳撕成小朵、蒜苗和辣椒切碎。
2、鸡肉切成片,不宜太薄,稍微切厚一点,并用料酒加盐和白胡椒粉腌一下。
3、热锅倒油,油热后先炒鸡片。
4、待鸡片变色后,放入蔬菜,用盐、料酒、糖调味,即可。
四川酥肉的材料:肥瘦猪肉200克,菜油,盐,花椒,生姜,红薯粉,味精 四川酥肉的做法: 1. 肥瘦相间的猪肉切成筷子粗细的条,放入碗中放上姜片和盐腌制一下 2. 一个鸡蛋打散,芡
土笋冻的材料 活土笋2500克,精盐25克,各种酱料少许。 土笋冻的做法 1.将活土笋用海水漂洗,去掉表面泥污,捞出沥干水分,盛入大瓷缸内,用双手反复揉搓挤压,除去土笋肠内泥沙
主料:鸡肉300克,苹果1个,笋100克,青椒1个,姜丝10克,蒜末5克,水淀粉10克, 调料:花椒油10克,盐、味精少许 制作方法: 1。苹果去皮,切粗条浸在盐水中,避免变黑。笋洗净,切
原料:虾仁、鸡蛋、韭菜 辅料:黄瓜、千张、蘸酱、姜、淀粉 调料:料酒、生抽、盐 做法: 1:虾仁去掉虾线,放入料酒、生抽、干淀粉腌制十分钟。 2:韭菜洗净,切成寸段。 3:鸡
原料:椰子1只,鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。 制作方法: 1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去
鸡油原料:鸡板油200克,香葱4棵,大葱1棵,洋葱四分之一个。 清汤面原料:空心龙须面100克,青菜一棵,香葱一棵。 做法: 1、选鸡肚子里面的整块鸡油洗净,弃掉筋膜,切条。 2、
主料:肥膘肉300克 辅料:山楂(干)100克,鸡蛋150克,小麦面粉50克,淀粉(玉米)50克 调料:猪油(炼制)40克 拔丝枣泥羊尾的特色: 此菜颜色黄中透亮,表面包裹着糖汁,里面肥肉溶化
主料:嫩鸡肉350克。 辅料:笋肉75克、水发木耳75克。 调料:葱段10克、白汤250克、味精15克、湿淀粉25克,绍酒、熟猪油各35克、酱油30克、白糖10克。 制
主料:鸡胗肝净350克,干木耳10克,青菜100克大油80克,姜20克,葱25克,蒜20克,湿淀粉30克,料酒25克,酱油20克,盐5克,味精5克,醋3克,汤适量。 制作方法: (1)把鸡胗两面白色的皮
芙蓉鸡片的制作方法:,自制豆腐的制作方法:。以下内容为河北卫视家政女皇2019年4月28日节目视频及要点内容笔记,本期主题《芙蓉鸡片》。主要内容:芙蓉鸡片的做法、自制豆