鲜豆浆炒虾仁的做法【视频+笔记】

2014-08-13 来源:饮食养生汇 作者:苹果

 鲜豆浆炒虾仁饮食养生汇

【食材】豆浆仁、蛋清

【调料】干淀、盐

【制作步骤】

1、往鸡蛋清里倒入少量豆浆混合,再加入盐和干淀粉拌匀;

2、锅里倒入食用油,油温微热后再倒入调好后的鸡蛋清;

3、鸡蛋清成形后放入虾仁,一块翻炒即可;

【老刘贴士】

1、因为豆浆蛋汁很容易粘在锅底,炒的时候要不停的翻动;

2、豆浆炒着吃味道鲜美、口感松软,再配以蔬菜粒,营养会更丰富;

(《饮食养生汇》 20140813视频从第24分钟开始讲鲜豆浆炒虾仁的做法)

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