以下内容为深圳卫视20130411期天天养生节目视频要点笔记，本期主题是平衡蛋白促健康。嘉宾是大连市中心医院主任营养医师；大连市营养学会 副秘书长——王兴国。主要内容为介绍蛋白质对人体的功能，蛋白质缺少的症状，成年人蛋白质每天摄入量，蛋白质缺少的的危害，常见食物蛋白质及脂肪含量等相 关内容。详细内容请观看相关视频。
蛋白质是人体行驶功能的重要成分。
蛋白质缺少的症状：瘦弱、虚胖、水肿、有气无力、免疫力差经常生病、头发稀少枯黄、骨质疏松。
蛋白质缺少的的危害：肌肉萎缩 老年人应选择蛋白质高而脂肪少的食物。
蛋白质过量会影响肾脏功能
一天成年人蛋白质食谱：一个鸡蛋+半斤奶+100克肉
成年人蛋白质每天摄入量：女性65克、男性75克 老年人蛋白质计算：1公斤体重=1克蛋白质
老年人每天应摄入蛋白质：一两左右的瘦肉。
常见食物蛋白质及脂肪含量：肥肉里面蛋白质为零；海鲜含嘌呤高痛风患者应少吃。
观众提问：减肥时不吃主食只吃蔬菜健康吗？
专家回答：老年人减肥不应该节食，要做到吃动两平衡。
白蛋白缺乏的主要原因，白蛋白的作用，肝脏与白蛋白，低蛋白血症，白蛋白的补充方法。以下内容为北京卫视BTV养生堂20140719期节目视频及要点内容，《不可不知的护肝法宝
蛋白质，老年人如何补充蛋白质，吃鱼油能补充蛋白质吗，膳食纤维，钾元素。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20150108期节目视频及要点内容，本期养生主题
尿中有蛋白，肾不好如何吃含蛋白质食物，肾不好的人不适合吃什么，蛋白质含量高的食物，肾不好的人需限制粗粮，肾不好的人喝什么好。本页提供2013年8月16日科教频道cctv
黑豆的蛋白质含量，黑豆蛋白质含量与牛奶相比，黑豆的脂肪含量。过去黑豆被认为是给牛马等牲畜吃的，古代战马一定要吃黑豆，黑豆能让战马更有力量，而现在黑豆已经被列为了长寿佳品
以下内容为北京卫视20130426期养生堂节目视频重点。本期节目请到的嘉宾是：教授、北京协和医院营养科主任医师、卫生部营养标准委员会委员——于康。主题是你吃对了吗？－2
cctv10健康之路20130816期，讲述嘉宾：陈伟。主题是《好肾要慎吃（中）》。 主要介绍：尿检蛋白质，肾脏不好应该怎么吃蛋白质食物，肾不好的人怎么吃豆
蛋白质的作用，蛋白质的类型，蛋白质的营养作用。蛋白质的作用在人体中，蛋白质的主要生理作用表现在6个方面1)构成和修复身体各种组织细胞的材料 人的神经、肌肉、内脏、血液、
补充蛋白质吃什么好，优质蛋白的食物都有哪些，老年人如何补充蛋白质，每天需要补充多少蛋白质，蛋白质含量高的食物，养生堂视频《你吃对了吗？－蛋白质》。主要介绍：什么是优质蛋
北京卫视养生堂2021年3月23日节目视频及要点内容笔记，本期主题《好骨头不能只补钙》 。做客专家：田耘、岳华。主要内容：补钙与补充胶原蛋白，骨质疏松自测，减缓胶原蛋白
中央电视台科教频道cctv10健康之路20161030《补钙也要有帮手》。专家：柳鹏。主要内容：乳糖不耐受的人要想补钙该怎么办，富含维生素D的食物，补钙的传言等。