凤眼螺片的做法

2016-08-14 来源:未知 作者:菜刀客

凤眼螺片的做法

凤眼螺片的材料

活海螺,蘑菇片,,蒜蓉,葱花辣椒片,料一大匙,生抽一大匙。

凤眼螺片的做法

1.海螺放进滚水里烫灼2-3分钟,捞起后马上泡入冰水里。

2.螺肉完整的剔出,抹去水份后清除肠肚,以利刀切成薄片。怎么做好吃

3.两大匙油烧热,放进姜、蒜蓉、葱花、辣椒片、蘑菇片炒香,加入螺片和料酒一大匙,生抽一大匙,转旺火以最快速度拌均即可。


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