主料：
猪肝300克，鸡蛋黄4只，香菇蒂10克，面粉100克，青菜叶，葱花，姜茸，生粉，胡椒粉各适量。
制作放法：
①将猪肝剁成泥，放碗内，加盐、葱花、姜茸、味精、胡椒粉少许、香油、生粉拌匀成馅。香菇蒂和青菜叶洗净。
②取小酒杯12只，每只小酒杯内抹一点香油，放入猪肝馅一份，中间插一根香菇蒂。全部做好后放在碟内，放锅内蒸约7分钟取出。去酒杯，即成撹凌伺鲾。
③将蛋黄放在碗内，加盐、味精少许、面粉、适量清水调成糊。烧热锅，下油，烧至六成熟时将撹凌伺鲾挂糊下锅，炸至金黄时捞起装碟，四周围上青菜叶即可。
主料：米粉、鱿鱼圈、牛肉丝、白菜、红萝卜、洋葱、韭菜花、咖喱粉 制作方法： 1、米粉、金针菇泡好待用。 2、白菜切丝，红萝卜，洋葱切丝。 3、鱿鱼切成qq状，牛肉切丝。 4、红
原料：甜玉米一根；番茄两个（中等个）；猪肝一小块；姜丝少许； 做法： 1、所有食材洗净。猪肝上筋膜要剪掉，切成薄片，大碗里放大半碗清水，把猪肝放入浸泡20分钟左右。 2、玉
材料： 拉面150公克，青菜3根，素汤头500㏄，大白菜50公克，香菇2朵，红萝卜30公克，笋20公克，洋菇20公克，A。盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，B。酱油1/2茶匙，盐1/4花匙，糖1/4茶匙，太白粉1/
原料： 菠菜200克、面粉450克、鸡蛋半只、盐一小撮、家乐老母鸡味浓汤宝一块、 番茄2只、鲜口蘑8只、胡萝卜半根 做法： 1、食物料理机里放入略掰成段的菠菜、150克面粉、半只打散的
原料：低、高粉、鸡蛋2枚、水、葱拌好的肉糜 制作方法： 1：肉糜里放酱油，一点切碎的生姜，黄酒，一点糖，用筷子顺着一个方向搅拌，直到感觉粘性很足。 2：葱剪碎，放碗里，加
材料：香菇、肉靡、黄瓜、大蒜、料酒、盐、酱油、高汤、蜂蜜、淀粉。 制作方法： 1、香茹泡发好，放料理机打碎。 2、黄瓜洗净切丝。 3、油热后放入大蒜爆香，放入肉靡炒香后放入
主料：野鸡1500克，油皮250克 辅料：香菜250克 调料：猪油（炼制）120克，料酒50克，盐15克，味精3克，胡椒粉1克，香油100克，酱油50克，大葱15克，辣椒油50克，姜15克 锅烧野鸡片的特色
主料：鸡血200克，豆腐(北)350克 辅料：猪肉(瘦)50克，鸡蛋75克，腌雪里蕻25克 调料：猪油（炼制）50克，盐10克，味精2克，酱油5克，醋15克，辣椒粉1克，大葱10克，淀粉(豌豆)13克，鸡油
归耆 鸡汤 主料：当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。 制作方法： 1、先将鸡腿洗净并切块。 2、再将鸡腿放入水中，以大火煮开。 3、接着放入黄耆，和鸡腿一起炖至7分熟，再放入当
食材调料 猪肉馅、鸡蛋面、洋葱、芹菜、胡萝卜、油菜。 做法步骤 1、洋葱、蒜、胡萝卜、芹菜切末，猪肉馅焯水待用。 2、平底锅坐油，下入蒜末、洋葱末、胡萝卜末、芹菜末炒至起沫，加