虾仁两面黄炒面做法

2016-08-19 来源:未知 作者:菜刀客

仁两面黄炒面属于苏菜,又称焦炒面,"两面黄"指上海式的炒面。这道菜色彩鲜艳、用料丰富、酥嫩鲜脆,醇香爽口,别有风味。

虾仁两面黄炒面材料包括:细面条250克、虾仁30克、鸡片20克、火腿20克、菜心、冬片20克、胡萝卜丝20克、青红椒片20克、草菇、水发冬菇20克、鲜汤100克、酱油20克、水淀10克、精盐5克、味精1克。怎么做好吃

 

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 菠萝炒虾球的做法【视频+笔记】

    【食材】 菠萝 ,明 虾 , 青椒 ,湿淀粉; 【调料】 番茄 酱,白米醋,白糖,盐; 【制作步骤】 (1)虾事先背部剞刀,倒入开水锅汆烫,变色捞出。青椒切小块,备用; (2)热锅

  • 虾仁蒸蛋的做法

    主料: 100g虾仁,3个鸡蛋,4g盐,1大勺料酒,2根葱,3片姜,1/3大勺蒸鱼豉油. 制作方法: 1,虾仁洗净,去沙线。用盐,料酒,胡椒粉拌匀入味。 2,鸡蛋加些温水,打匀,倒入虾仁,

  • 酱瓜虾仁炒米粉的做法

    主料:虾仁、米粉 辅料:酱瓜、春笋、鲜蚕豆、姜 调料:盐、白糖、鸡精、酱油、香油、料酒 制作方法: 1、将虾仁洗净加入盐、料酒腌制一下,米粉泡软备用,酱瓜、春笋切丁备用

  • 孜然炒面的做法

    材料:洋葱,甘蓝,青红椒,香菇,面条。 调味:老抽,蒸鱼豉油,孜然粉,花椒粉一点点,玉米油。 制作方法: 1、面条煮熟后加入食用油拌匀抖散。 2、所有蔬菜洗净后切条备用。

  • 腰果熘虾仁的做法

    主料:虾仁1000克,腰果100克 辅料:火腿30克,鸡蛋清25克 调料:猪油(炼制)100克,料酒10克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)18克,鸡油10克 制作方法:

  • 四喜豆脯的做法

    主料:豆腐(北)600克,海参(水浸)100克,虾仁100克 辅料:青豆20克,香菇(鲜)50克,淀粉(蚕豆)13克,冬笋75克,火腿25克 调料:盐5克,味精1克,鸡油25克四喜豆脯的特色:此菜色彩

  • 清汤虾仁的做法

    材料:虾仁300克,鸡蛋清30克,盐3克,味精1克,淀粉(蚕豆)10克,料酒15克 制作方法: 1、虾仁挑去沙线放碗内,加入盐、味精、蛋清、豆粉、料酒码味上浆; 2、锅置火上放入高汤烧沸

  • 龙戏珠的做法

    食谱原料: 主料:鲫鱼500克,虾仁150克。 辅料:火腿40克,肥膘肉25克,鸡蛋清30克。 制作方法: 1。葱洗净,切段; 2。姜洗净,切片; 3。将活鲫鱼(龙池鲫鱼)去鳞、去鳃、去内脏,

  • 五色鳝糊的做法

    主料:鳝鱼800克 辅料:火腿15克,虾仁15克,鸡肉15克,青椒10克 调料:姜5克,大蒜(白皮)10克,白砂糖30克,胡椒粉1克,黄酒15克,酱油75克,猪油(炼制)95克 特点:此菜红、黄、

  • 龙井虾仁的做法

    (龙井虾仁) 特点 提到预防心脏病,很多人会想到虾仁,因为其中含有丰富的镁元素,对心脏有一定的保护作用。而今天左主任特意带来的是海虾仁,因为海虾仁含有很多的3脂肪酸,对