主料:鸡肉500克,面包125克,牛奶250克,鸡蛋清100克,黄油75克,土豆泥1250克,盐15克。
制作方法:
1、把剔好的鸡肉切成小块,放上用牛奶浸透挤干的面包糊,再一起用绞肉机绞两遍,放入盆中,加上蛋清、牛奶、盐搅拌成馅备用。
2、锅内倒入水,上火煮沸,将鸡肉糊挤成丸子,放开水锅内煮熟,食用时配土豆呢,浇黄油即可。
主料:鸡肉500克,面包125克,牛奶250克,鸡蛋清100克,黄油75克,土豆泥1250克,盐15克。
制作方法:
1、把剔好的鸡肉切成小块,放上用牛奶浸透挤干的面包糊,再一起用绞肉机绞两遍,放入盆中,加上蛋清、牛奶、盐搅拌成馅备用。
2、锅内倒入水,上火煮沸,将鸡肉糊挤成丸子,放开水锅内煮熟,食用时配土豆呢,浇黄油即可。
【食材】马贝、 鸡蛋 、牛奶、葱末; 【调料】盐、白糖、鸡粉、蒸鱼豉油; 【制作步骤】 (1)鸡蛋打散,加入牛奶,凉白开打匀,加入盐,糖和鸡粉拌匀,滤去泡沫,备用; (2)
【原料】山鸡1只,大米适量,盐少许。 【制作】 山鸡去毛及内脏(鸡肝留用),洗净,切块煮熟,取汁,再用鸡汁和鸡肝、大米同煮 粥 ,调入 食盐 。 【用法】 早餐 温热服食。 【疗效
主料:一只鸡、干菇15朵克、粗粉丝或粉条50克、八角1颗、桂皮1段、姜三片、葱白1段、料酒2勺。 调料:老抽酱油1勺、生抽2勺、盐1茶匙 制作方法: 1、干菇用清水泡软,然后择去根部
食材:鸡肉350克,土豆250克,胡萝卡80克,四季豆100克,大豆油一匙,姜5片,蒜5瓣,水淀粉半碗,咖喱粉4勺,蜂蜜1。5匙。制作方法:1、鸡洗净斩成大块,土豆、胡萝卡去皮切小块,
茶香炸鸡翅 材料:鸡翅,绿茶,盐,鸡精,鸡蛋, 制作步骤:首先取适量绿茶用开水冲泡,放一旁待稍加冷却。将鸡翅切花刀并洗净,放入盘中,把温冷好的绿茶全部倒进去,撒入适
家常酱油鸡 制作材料:鸡,酱油、白酒、糖、姜片 制作步骤: 步骤1:炝鸡,少许油,加姜片,放鸡下锅 步骤2:炝鸡的目的是锁住水分,确保鸡皮脆和容易上色 步骤3:再翻个身 步骤
主料:鸡胸肉、玉米面、盐、生抽、胡椒粉、葱 制作方法: 1)鸡胸肉剁成鸡蓉,加盐,葱碎,生抽,胡椒粉拌匀。 2)两杯玉米面+半杯温开水和匀。 3)1,2步材料混合均匀。 4)平底
主料: 鸡腿500克,木耳10克,盐6克,胡椒粉2克,味精2克,姜片20克,油,香油。水淀粉,鸡汤各适量。 老姜鸡的特色: 肉质细嫩,姜香浓郁。 制作方法: (1)鸡腿剁成块,用开水焯
主料:鸡肉150克,对虾150克,咸面包400克 辅料:火腿10克,鸡蛋清30克 调料:香菜5克,大葱5克,姜5克,黄酒15克,味精2克,盐3克,淀粉(玉米)10克,胡椒粉2克,椒盐15克,辣酱油30克,
主料:猪肉皮200克,猪肉(肥瘦)300克 辅料:虾米10克,香菇(鲜)10克,鸡蛋50克 调料:盐5克,味精2克,小葱5克,淀粉(蚕豆)18克,香油2克,碱1克,植物油30克 制作方法: 1。将刮净脂