材料：3个剃了骨的鸡腿，把鸡肉切成块、生姜、1杯啤酒、1块冰糖、1两竹笋、1大朵水发木耳、2，3两切成小块的芋头。
制作方法：
1只放入适量老抽。
2宝宝不能吃含酒精的菜。放入啤酒后不要马上盖锅盖，让酒精挥发，大概5分钟，然后才根据需要加适量的水。
3鸡肉量不多，所以只加了些水，差不多没过鸡块。
4煮个20分钟左右，放入芋头，帮助收汁。当然最最好吃的是芋头了，所有好滋味尽在其中。
材料：3个剃了骨的鸡腿，把鸡肉切成块、生姜、1杯啤酒、1块冰糖、1两竹笋、1大朵水发木耳、2，3两切成小块的芋头。
制作方法：
1只放入适量老抽。
2宝宝不能吃含酒精的菜。放入啤酒后不要马上盖锅盖，让酒精挥发，大概5分钟，然后才根据需要加适量的水。
3鸡肉量不多，所以只加了些水，差不多没过鸡块。
4煮个20分钟左右，放入芋头，帮助收汁。当然最最好吃的是芋头了，所有好滋味尽在其中。
原料：白菜心、鸡蛋、番茄、葱、姜、蒜、辣椒、盐、胡椒粉。 做法： 1。准备好原料。 2。把鸡蛋打散。 3。切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 4。锅中入油，把油分部均匀，倒入鸡蛋液，
原料：土公鸡、水发松莪、水发粉皮、嫩芹菜。 调料：豆油、甜面酱、酱油、莱芜老姜、大蒜瓣、桂皮、八角、小茴、丁香、花椒、白芷各少许。 制作方法： 1、土鸡宰杀，除去内脏，
原料：鸡翅根 调料：姜、花椒粉、生抽、老抽、料酒、盐、柠檬汁、鸡蛋清 做法：将鸡翅根洗净用刀在表面转圈划几刀（方便入味）加入花椒粉、生抽、老抽、料酒、姜片、盐搅拌腌
主料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿，红酒 调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油 制作方法： 1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块，洋葱切细片，芹菜切段，
原料：长茄子2根，青椒50克、西红柿100克、蒜3瓣。盐、鸡精、水淀粉少许。 制作方法： 1、把茄子洗净后不去皮。从中间破开，斜刀切成厚1厘米的块放入盘中；在茄子表面均匀撒上少
材料：鸡蛋面2-3个、菜心一把、鸡蛋2个、葱2根、蒜蓉2个 制作方法： 1、烧开水煮面，煮面，用筷子把面分散煮软面后捞起过清水，沥干备用。 2、鸡蛋加点盐打散，煎蛋饼后切碎。
主料：鸭肉、啤酒、八角、桂皮、花椒、姜片、蒜、料酒、辣椒、老抽、盐、鸡精、白糖 制作方法： 1。鸭肉切块，八角、桂皮、花椒洗净。 2。姜片，蒜瓣入锅煸炒，再放入八角、桂
材料：青蟹750克，猪腰子25克，鸭肫25克，鸡胸脯肉25克，干贝25克，冬笋25克，鲍鱼25克，海参（水浸）25克，虾仁25克，鸭蛋200克，黄酒25克，盐5克，味精2克 制作方法： 1、将洗净的红
主料：鸭掌300克 辅料：对虾140克，油菜100克 调料：黄酒10克，盐1克，味精1克，酱油2克，胡椒粉1克，香油1克，淀粉(玉米)8克，猪油（炼制）25克 制作方法： 1。将虾肉去掉虾肠，洗净
主料：鸡爪500克 调料：盐10克，味精5克，白砂糖5克，黄酒70克，辣椒(红，尖，干)10克，大葱5克，姜5克 酒香凤爪的特色： 酒香浓厚，鲜嫩味美。 制作方法： 1。鸡爪清洗干净，投入沸