蚝油蘑菇的做法

2017-12-11 来源:未知 作者:菜刀客

主料:白蘑菇250克

辅料:黄瓜西红柿

调料:蚝油30克,白糖3克,老抽少许

特点:呈金黄色,蚝油味浓。

制作方法:

1、白蘑菇切块、黄瓜去瓤切块、西红柿切块备用,净锅下水,白蘑菇氽水至熟捞出冲凉备用;

2、净锅下油加蒜片爆香,加白蘑菇翻炒均匀,下蚝油、白糖、老抽边炒边加少量油,起锅前加黄瓜块、西红柿块翻炒均匀即可。

蚝油蘑菇

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