【原料】猪舌、鲜菇、大蒜、青红辣椒；
【调料】料酒、生抽、胡椒粉、鸡精；
【制作方法】
1、猪舌切条，锅里水烧开，放入鲜菇焯水，捞出。蒜切片，青红辣椒切条，备用。
2、热锅热油，加入蒜片，青红椒炒香，倒入猪舌，料酒，鲜菇，调入生抽，胡椒粉，鸡精翻炒入味即可起锅。
大吉大利
菌菇类食物富含维生素b群，特别是维生素b1、b2、烟碱酸、草酸，能促进代谢，消除疲劳，更能有效保证运动质量。
（《食来运转》 20140121 大吉大利）主持人：刘伟
【原料】猪舌、鲜菇、大蒜、青红辣椒；
【调料】料酒、生抽、胡椒粉、鸡精；
【制作方法】
1、猪舌切条，锅里水烧开，放入鲜菇焯水，捞出。蒜切片，青红辣椒切条，备用。
2、热锅热油，加入蒜片，青红椒炒香，倒入猪舌，料酒，鲜菇，调入生抽，胡椒粉，鸡精翻炒入味即可起锅。
大吉大利
菌菇类食物富含维生素b群，特别是维生素b1、b2、烟碱酸、草酸，能促进代谢，消除疲劳，更能有效保证运动质量。
（《食来运转》 20140121 大吉大利）主持人：刘伟
【食材】面粉、蘑菇、肉馅 【调料】香葱、酵母、泡打粉 【制作步骤】 1、蘑菇焯水后切碎，放锅中干煸； 2、水分散去，加少许油，继续煸炒，直到干香； 3、放少许肉馅、葱姜末，
【食材】大米、干 香菇 、 鸡蛋 、 口蘑 、胡 萝卜 。 【调料】食用油、盐、胡椒粉、葱姜末。 【制作步骤】 1、大米加泡干香菇水蒸米饭，倒入少许食用油让米饭的口感更
酱香版小鸡炖蘑菇 主料：鸡腿两只，茶树菇适量 配料：姜，葱，蒜，盐，老抽，料酒，东北大酱 制作过程： 1、将鸡腿洗净斩件，茶树菇冲洗净泥沙后用冷水泡上备用； 2、锅中烧热油
材料：乌鸡一只、山药一小根、香菇、金针菇、袖珍菇各少许，配料是：葱、姜、料酒、盐。 制作方法： 1、各种蘑菇洗净，切小块儿备用；山药洗净去皮，切片儿，山药可以晚一点时
主料：蘑菇（干）50克，猪肉(瘦)150克 辅料：油菜心50克，鸡蛋清25克 调料：胡椒粉1克，味精1克，盐2克，猪油（炼制）25克 制作方法： 1。干麻菌（蘑菇）去蔸，逐投入冷水中浸泡3分钟
主料：盐水鸡脯肉，蛋白糕，糖醋胡萝卜，红椒，青椒，绿叶菜。 清脆可口，清凉解暑。 制作方法： 1、将胡萝卜用直刀切成长片，排列于盘的中间，然后用小刀把它刻成一大蘑菇形状
主料：鸭蛋550克，猪小肠250克 辅料：香菇（鲜）70克 调料：白酱油100克，胡椒粉2克，味精3克，黄酒20克 形似蘑菇，质地软润鲜美，清香爽人。 1。去掉附在猪小肠外皮的油脂，刮净肠
主料：猪腰4只，鸡肉125克，鲜蘑菇40克，火腿20克， 辅料：黄酒20克，精盐4克，鸡蛋1只，干菱粉40克，麻油少许 制作方法： 1)先将猪腰去净骚心，煮熟，切成32个2分厚的小块，每块拌上
河北【家政女皇】素佛跳墙：1、开花生酱；2、加盐、菌菇粉、胡椒粉；3、再加平菇、草菇、滑子菇、海鲜菇、豆腐；4、最后加炸好的葱花葱油；
营养价值 1、皮肤粗糙的人宜多吃草菇：草菇中含有大量的烟酸，对于提高皮肤的光泽程度非常好。当缺少烟酸时会出现癞皮病，烟酸对于皮肤的粗糙有非常好的平复作用。 2、贫血的人