在我老家每逢过年家里都会做一大锅的卤味,家里人说以前日子苦很少有肉吃,所以只有到过年的时候才会有肉吃。很想念小时候的味道,很想念家乡的味道,快过年了给大家推荐一下卤味的...
【原料】猪舌、鲜菇、大蒜、青红辣椒; 【调料】料酒、生抽、胡椒粉、鸡精; 【制作方法】 1、猪舌切条,锅里水烧开,放入鲜菇焯水,捞出。蒜切片,青红辣椒切条,备用。 2、...
食谱原料: 主料:猪舌2500克。 调料:冰糖75克,小葱25克,姜25克,盐25克,八角12克,花椒12克,茴香籽[小茴香籽]12克,桂皮12克,酱油200克,黄酒200克。 制作方法: 1。将猪舌刮洗干...
主料:生菜(团叶)100克,猪舌300克 辅料:香菇(鲜)50克 调料:姜5克,大蒜(白皮)10克,小葱10克,黄酒8克,蚝油30克,八角5克,橙皮10克,老抽5克,淀粉(玉米)5克,盐5克,白砂...
本页提供2014年1月29日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期主题《烧猪舌》。食客私房菜-烧猪舌 食材 猪舌、洋葱、大蒜、红葱头、红辣椒、红萝卜、香叶...
【原料】猪舌、鲜菇、大蒜、青红 辣椒 ; 【调料】料酒、生抽、胡椒粉、鸡精; 【制作方法】 1、猪舌切条,锅里水烧开,放入鲜菇焯水,捞出。蒜切片,青红辣椒切条,备用。 2、...