【原料】猪舌、鲜菇、大蒜、青红辣椒；
【调料】料酒、生抽、胡椒粉、鸡精；
【制作方法】
1、猪舌切条，锅里水烧开，放入鲜菇焯水，捞出。蒜切片，青红辣椒切条，备用。
2、热锅热油，加入蒜片，青红椒炒香，倒入猪舌，料酒，鲜菇，调入生抽，胡椒粉，鸡精翻炒入味即可起锅。
大吉大利
菌菇类食物富含维生素b群，特别是维生素b1、b2、烟碱酸、草酸，能促进代谢，消除疲劳，更能有效保证运动质量。
（《食来运转》 20140121 大吉大利）主持人：刘伟
【原料】猪舌、鲜菇、大蒜、青红辣椒；
【调料】料酒、生抽、胡椒粉、鸡精；
【制作方法】
1、猪舌切条，锅里水烧开，放入鲜菇焯水，捞出。蒜切片，青红辣椒切条，备用。
2、热锅热油，加入蒜片，青红椒炒香，倒入猪舌，料酒，鲜菇，调入生抽，胡椒粉，鸡精翻炒入味即可起锅。
大吉大利
菌菇类食物富含维生素b群，特别是维生素b1、b2、烟碱酸、草酸，能促进代谢，消除疲劳，更能有效保证运动质量。
（《食来运转》 20140121 大吉大利）主持人：刘伟
【食材】蘑菇、米粉 【调料】葱、姜、胡萝卜、料酒、生抽、老抽、水、盐、味精、胡椒粉 【制作步骤】 1、葱姜煸香放胡萝卜煸炒 2、放入蘑菇，料酒，生抽，老抽，水，加盐，味
【食材】 杏鲍菇、香菇、荷兰豆 【调料】盐、辣椒油 【制作步骤】 1、把杏鲍菇和香菇切片，刷少许油之后放入烤箱，用中火加热五分钟； 2、把荷兰豆切丝之后，焯水过凉备用； 3、
【食材】平菇（凤尾菇）、米、胡 萝卜 ； 【制作步骤】 1、葱姜煸香，放入 胡萝卜 煸炒； 2、放入蘑菇、料酒、生抽、老抽、水、加盐、味精、胡椒粉； 3、放入泡好的大米，盖上盖
主料： 奶油蘑菇酱汁1罐、啤酒、洋葱、牛肉、土豆 制作方法： （1）牛肉改刀切大块，洗净入锅。 （2）把奶油酱，啤酒，切块的洋葱通通扔进锅，搅拌均匀。 （3）开火，高火4小时或
主料：米粉、蘑菇适量，丝瓜1条，生姜3小片 调料：盐、芝麻油 制作方法： 1、米粉用冷水泡软，倒入加盐的沸水中略微烫一下，迅速捞起沥干水份； 2、蘑菇、丝瓜洗净切好； 3、下油
主料：鲜乳鸽1只 辅料：西兰花，上素料[草菇，蘑菇，银耳，玉米笋，冬笋，马蹄]各适量 制作方法： 1)鲜乳鸽除去内脏，去骨洗净，注意不要破坏外皮； 2)将上素料煨好，过油，放入
主料：鱼翅(干)500克，鲍鱼400克，母鸡800克，花菇250克，冬笋600克，猪肘750克，草菇200克，海参（水浸）500克，鸭1000克，猪蹄筋300克，对虾500克，猪肚500克，蘑菇(鲜蘑)200克，猪排骨(大
主料：猪腰4只，鸡肉125克，鲜蘑菇40克，火腿20克， 辅料：黄酒20克，精盐4克，鸡蛋1只，干菱粉40克，麻油少许 制作方法： 1)先将猪腰去净骚心，煮熟，切成32个2分厚的小块，每块拌上
变色蘑 变色蘑又称见手青，一经触碰，瞬间就会变成青蓝色。这种菌必须熟透才能食用。
蘑菇酱煎饼的制作方法：，肉龙的制作方法：。以下内容为河北卫视家政女皇2019年5月4日节目视频要点内容笔记，本期主题《蘑菇酱煎饼》。主要内容：蘑菇酱煎饼、肉龙的做法等。