【调料】葱、姜、胡萝卜、料酒、生抽、老抽、水、盐、味精、胡椒粉
【制作步骤】
1、葱姜煸香放胡萝卜煸炒
2、放入蘑菇，料酒，生抽，老抽，水，加盐，味精，胡椒粉
3、放放泡好的大米盖上盖开锅后改小火焖制收汁
（家政女皇20140714视频笔记）
【调料】葱、姜、胡萝卜、料酒、生抽、老抽、水、盐、味精、胡椒粉
【制作步骤】
1、葱姜煸香放胡萝卜煸炒
2、放入蘑菇，料酒，生抽，老抽，水，加盐，味精，胡椒粉
3、放放泡好的大米盖上盖开锅后改小火焖制收汁
（家政女皇20140714视频笔记）
【食材】大米 【辅料】肥牛、鸡蛋、葱花 【调料】鱼露、生抽、黑胡椒 【制作步骤】 1、大米与广式腊肠混合在一起加水用电饭煲煮十分钟备用； 2、在肥牛片上撒少许盐上锅小火煎熟
【食材】隔夜米饭 【调料】洋葱、鸡腿、胡萝卜、咖喱块、奶酪、酒 【制作步骤】 1、将洋葱、胡萝卜切小丁，鸡腿肉去骨切条，咖喱掰小块，奶酪擦成丝； 2、锅内放油，洋葱入锅炒
红豆饭的做法。【食材调料】红豆、糯米、芝麻、盐、油；【制作方法】1、先将糯米用水浸泡几个小时，把糯米泡涨；2、红小豆加清水入锅，煮开后小火再熬十分钟倒出备用；3、炒锅放
【食材】碗豆苗、 菠菜 、西芹、面筋、木耳、 黄花菜 、胡 萝卜 、黄 豆芽 、 冬笋 、 榨菜 、米饭； 【调料】盐、鸡精、酱油、香油； 【制作步骤】 1、各种食材摘洗干净，都处理成
本页提供2014年1月11日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘:肥妈。本期 菜谱 《芝士焗啡菇》。食客私房菜-芝士焗啡菇 食材 芝士、蘑菇、培根、黄油、牛奶、白洋葱、大
酱香版小鸡炖蘑菇 主料：鸡腿两只，茶树菇适量 配料：姜，葱，蒜，盐，老抽，料酒，东北大酱 制作过程： 1、将鸡腿洗净斩件，茶树菇冲洗净泥沙后用冷水泡上备用； 2、锅中烧热油
主料：排骨；丝瓜；蘑菇； 调料：姜；葱；盐；料酒；白胡椒； 制作方法： 1、排骨洗净，放入冷水锅中，加料酒，煮沸，两三分钟后捞出，洗干净。这叫飞水。这样可以去血沫去醒味
主料：鱼翅(干)500克，鲍鱼400克，母鸡800克，花菇250克，冬笋600克，猪肘750克，草菇200克，海参（水浸）500克，鸭1000克，猪蹄筋300克，对虾500克，猪肚500克，蘑菇(鲜蘑)200克，猪排骨(大
【食材】榆钱、白面；【调料】蒜泥、盐、味精、白糖、香油。【制作步骤】1、榆钱用淡盐水浸泡捞出；2、白面与榆钱搅拌、上锅蒸制后浇汁；3、调汁原料有蒜泥、盐、味精、白糖、香
山东济阳酥鱼，范大厨的济阳酥鱼，夏大厨的济阳酥鱼，小鸡炖蘑菇。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2021年2月12日节目视频及要点内容笔记，本期主题《这是