【调料】白糖、黄豆酱、盐
【制作步骤】
1、热锅热油，倒入黄豆酱小火炒香，加入葱蒜末继续炒香，倒入适量清水稀释，调入一点盐、白糖、加入辣椒丝稍煮，备用；
2、面条事先煮熟，捞出倒点油拌匀防止粘连，加入香菜，黄瓜丝，酱汁和花生酱拌匀即可；
【健康小提示】
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量；而且面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效；
（《食来运转》 20140912 豆酱凉面）主持人：刘伟、赵缓
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【制作步骤】
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2、面条事先煮熟，捞出倒点油拌匀防止粘连，加入香菜，黄瓜丝，酱汁和花生酱拌匀即可；
【健康小提示】
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量；而且面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效；
（《食来运转》 20140912 豆酱凉面）主持人：刘伟、赵缓
【食材】茄子1个，青椒1／2个，素肉20克，拉面1束(约120克) 【调料】油、盐 【制作步骤】 1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。 2、水烧开，放入面条煮熟捞
【食材】西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、荞麦面25克 【调料】姜1片、盐、淀粉、料酒 【制作步骤】 1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗； 2、将虾仁剁碎，加
【食材】羊肉、面粉、豆粉、玉米面 【辅料】白萝卜 【调料】葱、姜、香叶、花椒 【制作步骤】 1、羊肉要先用热水将表面肉质紧一紧，然后再重新做水，放入葱姜； 2、水微沸的时候
【食材】高筋面粉 【辅料】豆芽、辣椒面、酱油、花椒面、醋、白芝麻、香葱、大蒜 【制作步骤】 （1）500克高筋面粉中加少许盐，倒入250克清水和成面团； （2）饧制十分钟后切成大
【食材】 面团 【调料】椒盐、葱花 【制作步骤】 1、将两个面剂子和在一起，擀扁后，撒上椒盐和葱花，然后反复地折在一起再擀扁，再撒上椒盐和葱花，直到椒盐和葱花完全地充满
【食材】鸡蛋面、香葱 【配料】野葱花、小洋葱、虾干 【调料】生抽、老抽 【制作步骤】 1、先将虾干炸至酥脆后继续焙烤； 2、另起一口锅煸香干葱后，下入野葱花和葱白继续煸
【食材】高筋粉 【调料】麻酱、醋、料酒、酱油、辣椒油、黄瓜、花生碎 【制作步骤】 1、高筋面粉加水和面团饧发1小时，和好的面放凉水中洗面，洗到水发白变稠，反复洗六次，洗
【食材】鲜切面、长 豆角 、 五花肉 、八角、 生姜 、 大葱 ； 【调料】盐、酱油、鸡精、 花椒 粉； 【制作方法】 1、蒸锅里水煮开把鲜切面放入垫上纱布的蒸锅蒸15分钟； 2、长豆角
本页提供2013年10月9日深圳卫视娱乐频道食客准备节目视频，首席厨娘是肥妈。主题是《海鲜阔面条》 海鲜阔面条 食材 意面、鱿鱼、龙利鱼、虾仁、洋葱、葱头、草菇、黑胡椒、黄油、
面鱼蔬菜汤的材料：面粉200克，水150毫升，西红柿2个中等，番茄膏1汤勺，葱适量，鸡蛋2个，油、盐适量 面鱼蔬菜汤的的做法： 1：把水倒入到面粉中，把面团和成有筋性的湿面团。