鱿鱼红烧肉的做法

材料：

水发鱿鱼半只切成鱿鱼花卷（必定要水发鱿鱼的滋味才香哦）

五花猪腩肉1块

香葱、姜片、大蒜、八角、陈皮、香叶

白糖、生抽、料酒、老抽

制造方式：

01。五花猪腩肉下冷水锅内煮至肉色变白，掏出洗净。

02。用眉夹把猪毛处置干净。

03。切成2厘米宽的正方块。

04。锅内下少许油，姜块，把肉块倒入用小火翻炒至出油（这样才不至于吃起来太多油）

05。油煎出来后肉就变小块了盛出备用。

06。锅子洗清洁，放入1又1/2大匙白糖2大匙水炒糖色至糖色变微黄后倒入煎好的肉块翻炒至

全体粘上糖浆。

07。将肉块，鱿鱼卷，姜片，蒜头，香葱，生抽，老抽2小匙，料酒，水一起放入砂锅内。水量刚没过肉。

08。大火煮开后，转小火缓缓煮至汁至锅底的地位即可收火上菜了。