主料:
青椒200克,瘦肉100克,鸡蛋清少量,小粉、花生米油、芫荽、花椒、葱丝、精盐、味素数量适宜。
制作方法:
1、青椒去籽,洗净切成细丝,放入白开水中烫后捞出,过凉,沥干养分;芫荽择洗整洁切段;生肉切丝,放碗内参加蛋清、小粉抓匀,入温油锅滑散,断生捞出,入凉白开水中过凉,沥干水装盘。
2、肉丝四周围顺次码上青椒丝、葱丝、姜丝,浇上炸好的花椒油,略焖,撒上精盐、味素及芫荽段,吃时拌匀即可。
主料:
青椒200克,瘦肉100克,鸡蛋清少量,小粉、花生米油、芫荽、花椒、葱丝、精盐、味素数量适宜。
制作方法:
1、青椒去籽,洗净切成细丝,放入白开水中烫后捞出,过凉,沥干养分;芫荽择洗整洁切段;生肉切丝,放碗内参加蛋清、小粉抓匀,入温油锅滑散,断生捞出,入凉白开水中过凉,沥干水装盘。
2、肉丝四周围顺次码上青椒丝、葱丝、姜丝,浇上炸好的花椒油,略焖,撒上精盐、味素及芫荽段,吃时拌匀即可。
(素鱼香肉丝) 厨师 国家特级烹调技师、五行养生餐饪大师 王志强 。 食材调料 杏鲍菇 、胡 萝卜 、 土豆 、 青椒 、木耳、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、红泡椒、酱油、老抽、
本页提供2014年2月19日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《西芹百合云耳炒肉丝》。食客私房菜-西芹百合云耳炒肉丝 食材 西芹、百合、云耳、猪肉、
原料:香菇、胡萝卜、青椒 制作方法: 1。猪瘦肉切成丝,用料酒、盐、生粉抓匀码放15分钟; 2。胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切丝; 3。葱切成葱花、姜切丝、蒜剁成末; 4。锅烧热
主料:西芹,香菇,瘦肉。 辅料:红椒 调料:油,盐,鸡精,姜,蒜。 制作方法: 1)瘦肉洗净,切成丝,用少量盐,料酒,淀粉,生抽拌匀。西芹洗净,斜切成片,放入开水锅中焯
材料:青椒两个,尖椒一个,猪肉馅一斤,葱,姜,盐,酱油,花椒粉,盐,植物油 制作方法: 1,把青椒和尖椒洗净去籽,切碎。 2,在切碎的青椒碎里,放入少量的盐给青椒脱水。
腰果珍肝 主料:腰果4两(约160克),珍肝5个,蒜蓉1茶匙,青椒、红椒各1只,葱白4条,酒1/2汤匙,油1汤匙。 配料:盐、糖各1/4茶匙,姜汁、酒各1茶匙,生粉1/2茶匙,麻油、胡椒粉各
主料:鳝鱼 辅料:蒿杆,青椒,豆芽 调料:盐,白糖,鸡精,料酒,胡椒粉,水淀粉,香油,姜,蒜 制作方法: 1、将青椒切丝,鳝鱼切丝,蒿秆切段,蒜拍碎,姜切丝,锅中放水,
食谱原料: 牛肉(肥瘦)400克,大葱150克,鸡蛋清50克。 制作方法: 1。牛肉切成长4厘米,火柴梗大小的丝; 2。葱去根须,洗净,取葱白切成同样长度和大小的丝; 3。姜洗净,切丝;
主料:芦荟 辅料:猪里脊 调料:盐、水淀粉、豆酱、白糖、葱、姜、蒜、酱油、食用油 制作方法: 1,将芦荟洗净切成细丝;猪里脊切成丝,加入水淀粉、酱油搅匀; 2,坐锅点火倒油
青椒牛肉炒饭的制作方法,莜面鱼鱼的制作方法。本页提供2019年8月30日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题是《青椒牛肉炒饭》。主要介绍青椒牛肉炒饭、莜面鱼鱼的做