罗勒炒薄壳的做法【视频+笔记】

2014-08-30 来源:食来运转 作者:苹果

罗勒炒薄壳食来运转

【食材】罗勒、海瓜子、、红尖椒、青花椒

【调料】糖、鸡、辣酱油、盐

【制作步骤】

1、罗勒取叶,蒜切末,红尖椒切圈,姜切末,备用;

2、热锅热油,炒香姜蒜末,加入红椒,青花椒和海瓜子一起翻炒,调入白糖、鸡粉、辣酱油、盐炒制入味;

3、起锅前撒入罗勒叶炒出香气即可;

【健康小提示】

罗勒有疏风行气,化湿消食、活血、解素之功能。可用于外感头痛、食胀气滞、跌打损失、蛇虫咬伤、皮肤湿疮等症的治疗。

此外,海瓜子味道鲜美,有较高的营养价值,而且还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等食疗功效;

(《食来运转》 20140829罗勒炒薄壳 )主持人:刘伟、盖子

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