蛋卷饭团的做法【视频+笔记】

2014-08-29 来源:食来运转 作者:苹果

蛋卷饭团食来运转

【食材】米饭、肉松、蛋卷

【调料】米醋

【制作步骤】

1、白米饭里加入一点米醋拌匀,均匀摊在保鲜膜上,再放上肉松,包起捏出饭团。再裹上一层蛋卷碎;

2、热锅热油,放入饭团炸金黄即可;

【健康小提示】

蒸米饭的技巧:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少,蒸米饭的米和水的比例应该是1:1.2;

有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以;

(《食来运转》 20140828蛋卷饭团 )主持人:刘伟、小苏

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 剁椒炒饭的做法【视频+笔记】

    【食材】米饭、辣椒、广式香肠、豆干、玉米粒、芥蓝、鸡蛋 【制作步骤】 1、将芥蓝和广式香肠切碎,用水炒的方式 小火炒至腊肠出油; 2、腊肠出油以后加入豆腐干或其他配菜,等

  • 牛肉炒饭的做法【视频+笔记】

    【食材】米饭、牛肉、洋葱、海鲜菇、鸡蛋 【调料】蚝油、香葱 【制作步骤】 1、剩米饭放入微波炉里高火加热三十秒备用; 2、牛肉切幼粒,分别加入水淀粉、蛋清、盐搅拌均匀;

  • 黄金菠萝饭的做法【视频+笔记】

    【食材】米饭、鸡蛋、菠萝、虾仁、豌豆、胡萝卜 【调料】盐、料酒、葱花 【制作步骤】 1、将菠萝切开,里面掏空做容器; 2、将米饭中打入一个鸡蛋搅匀备用; 3、锅中坐水烧开,

  • 什香菌菇炒饭的做法-菌菇炒饭的做法

    【食材】大米、干 香菇 、 鸡蛋 、 口蘑 、胡 萝卜 。 【调料】食用油、盐、胡椒粉、葱姜末。 【制作步骤】 1、大米加泡干香菇水蒸米饭,倒入少许食用油让米饭的口感更

  • 羊肉小米饭的家常做法【视频+笔记】

    (羊肉小米饭) 食材调料 姜片、鱼籽、料酒、小米、葱花、粘米饭、 鸡蛋 、胡 萝卜 丁、 茄子 、 大葱 、生抽、糖、胡椒粉、香油、醋。 制作步骤 1、姜片用油煸香,放入鱼籽煸炒,

  • 芝士鸡蛋卷的做法

    材料 鸡蛋2个、黑芝麻、油、糖、芝士2片、葱花、盐 制作方法: 1、鸡蛋打散,调入少许盐、糖到自己喜欢的口味,倒入少许葱花; 2、平底锅烧热,舀入一小勺鸡蛋液,这一层蛋液可

  • 香菇薏米饭的做法

    香菇薏米饭 原料:东北米、薏米、香菇、水 制作过程: 1、薏米洗净,浸泡一晚上。 2、香菇泡发,切小丁。 3、东北米洗净。 4、将东北米、薏米、香菇丁放入电饭煲,加平时煮饭一样

  • 萝卜干炒饭的做法

    【食材】米饭,萝卜干、腊肉、芥蓝、木耳;【调料】五香分、鸡蛋、辣椒、葱、姜等;【制作方法】1、选用的是南方的萝卜干,切小粒后要上锅煸香,炒出水分后撒少许...

  • 姜蓉炒饭,五虎汤,天麻鱼头汤-健康之路20171124杨志敏

    冬季哪些人需要暖起来,卫气-生姜保暖,五虎汤的做法,保护我们脑部的血管,天麻鱼头汤的做法。以下内容为中央电视台10台健康之路2017年11月24日节目视频和要点内...

  • 健康之路 吃饭说话容易呛到是怎么回事-气道阻塞20221015

    主要内容:吃饭时为什么不能说话和大笑,气道堵塞后的表现及危害,醉酒时容易发生气道异物,发生气道异物怎么办,成人气道异物的急救要点,婴幼儿气道异物的急救要点等。